广东广弘农牧发展有限公司董事长李颂潮

李颂潮：种好，将是养猪业高质量发展的最大推动力

养猪业也好，其他行业也罢，高质量发展必然包括增效。我认为能够用最少的资源养出更多的猪，提供更多的肉就是高质量。那么，养猪业的高质量发展更注重增效，我认为有以下方面：

一是降本增效。这是这两年原材料价格上涨、猪价不乐观的情况下全行业都在思考的问题。方式方法很多，包括调整营养结构、动保产品的去进口化、消毒方式方法改变等，一改过去高猪价背景下的不计成本投入的方式。虽然有些降本导致了一些问题，但显然，降本效果比较明显。

二是提绩增效。主要还是提高生产成绩，通过各种手段，包括强化管理、深部输精、批次化管理、更换种源等等。行业内取得了很大的进步，可以说有些动作颠覆了传统养猪的观念。所以高质量发展中，提绩增效显得尤为突出。这从各大集团养猪成本的不断下降可以看出提绩增效效果显著。

三是硬件配套的提升助推高质量发展。近几年，养猪业的智能化、自动化程度有了翻天覆地的变化，通过硬件设施的提升，让管理更轻松、让养猪更高效。

四是行业打造种业中国“芯”，助推了种源的不断提升发展。种源问题是我国养猪行业的软肋，一直受制于进口。近年来，在国家推动下，强种梦在一步步落实，也逐渐将规划图变成实景图。种好，将是养猪业高质量发展的最大推动力。

五是各类政策的支持也在推动行业的高质量发展。包括疫病防控政策、产业一体化政策、调猪到调肉的改变等等。有了政策的推动，高质量发展更快、更健康。

目前，生猪养殖呈现“强者恒强、弱者恒弱”的两极分化趋势，企业管理体系的完善、高技术人才的配备、各种增效方法的使用，都在一步步助推养猪业的高质量发展，相信在不久的将来，行业更会有另一番新气象。

行业实现高质量发展要解决以下问题：

第一个是种源问题，目前我国仍然是从国外引种为主，主动权掌握在外国人手里，经常出现种源卡脖子情况，对我国养猪业的发展是不利的。近十年来，国外引种达到11599头/年，2020年甚至达到29106头，种源问题成为了制约我国养猪业发展的一大难题。所幸，行内在共同努力，推动种业中国芯的实现，未来将会很大程度解决种的问题。目前，各大头部企业逐渐聚焦育种工作，再通过区域性的联合育种，还是有条件将育种工作提升更高层次的。

第二个是疫病问题。特别是这几年非洲猪瘟对养猪业的影响极大。另外，还有蓝耳病、流行性腹泻等均制约着养猪业的发展。疫病问题是我国养猪业多年来的痛点，不可能一蹴而就，只有通过全行业的共同努力，逐步净化一些疫病，逐步改善饲养环境，逐步的降低疫病影响，未来才能进一步提升养猪业的发展。

根据广弘控股对生猪养殖板块“十四五”规划布局，在2025年末将实现年出栏各类生猪80-100万头的目标。广弘农牧对生猪养殖进行资源整合、实现资源共享，在不断扩大养殖规模的同时，实行业财一体化、标准化、智能化等，一步步夯实基础，提升竞争力。广弘农牧将以种业为龙头，以“一体化核心育种基地+优质生猪扩繁基地”的产业布局，同时推进屠宰、食品加工、预制菜、冷链、物流一体化的产业发展目标，形成内部合力，推动企业的高质量发展：

一是建设好管理体系，进一步实现统筹管理。持续落实总部垂直管理，推动“采购销售、生产资源利用、财务综合管理、产学研合作、市场宣传推广”五辆马车并驾齐驱。

二是持续推动种猪繁育基地的种猪培育工作，保持广丰基地的核心育种场优势，为实现百万头出栏目标，提供源源不断的优质种猪。

三是推动标准化、智能化建设，突破信息壁垒，实现智能信息一体化的管理体系。

四是拓展上下游产业链条，多方式推进“育、繁、养、宰、销”产业模式纵深一体化发展。

来源：2023年《猪业》第1期

编辑：王诗虹