上周国内生猪价格震荡下跌，周均价环比下跌。据相关数据，8月23日，生猪（外三元）价格为20.42元/公斤，与上上周五（8月16日）的21.3元/公斤相比，下降4.1%。从一周均价来看，上周生猪均价为20.61元/公斤，与上上周21.23元/公斤的均价相比，下降2.9%。

　　近期的猪肉和生猪价格。制表澎湃新闻

生猪出栏积极性提高

本周生猪交易均重或继续上涨

据卓创资讯监测，上周全国生猪交易均重环比上涨。全国生猪平均交易体重124.67公斤，环比涨0.09%。周内分地区生猪交易均重以上涨为主。一方面随着月末临近，部分规模场出栏计划完成滞后，出栏积极性提高，随着前期压栏的大猪出栏，近期生猪交易均重提升。另一方面，散户看涨预期回落，部分二次育肥猪源近期出栏增加，大猪交易占比增加，带动均重上涨。部分地区二次育肥补栏热度降温，小标猪货源截留减少，且价格合理，屠企加大对标猪货源的采购量，收购均重仍有小幅回落。目前大体重生猪出栏积极性提高，市场消化不畅，存在被动压栏情况，预计本周生猪交易均重或继续上涨。本周国内生猪重点屠宰企业开工率环比微涨，周内平均开工率26.51%，环比上涨0.13个百分点。养殖端出栏积极性提升，屠宰企业收购难度减弱，叠加餐饮消费较好支撑猪肉需求量，导致开工率环比微涨。后期临近学校开学，下游备货积极性或提升，屠宰企业订单或增加，开工率或小涨。

和合期货认为，生猪现货价格回落至21元/公斤以下，先前生猪价格屡创新高，此次猪价回落，市场认为年内猪价峰值已过，养殖端挺价情绪松动。而月下旬生猪市场为完成出栏计划，出栏量或有增加，且暑热天气临近尾声，叠加学生开学季，需求由弱转强，养殖端出栏意向增加。二育现象减弱，市场看涨信心减弱。目前来看，猪肉需求没有太大变化，主要是供应端发生了变化——生猪出栏意愿增加，尤其是大猪出栏增多，以及二次育肥谨慎入场，市场供应较前期增加。需求端也逐渐由弱转强，酷热天气逐渐过去，且开学季猪肉需求有望增加。生猪供需形势再次变化，生猪市场或震荡下行。

　　

卓创资讯预计本周全国行情或先降后涨。供应方面，近两日养殖端为确保出栏计划的顺利完成，纷纷降价走量，北方部分散户挺价心态亦松动，价格回落幅度较大。南方市场本就疲软，前期受北方涨价影响而止跌跟涨，在北方价格下滑后，南方亦缺少支撑因素，价格开始下降。近几日供应或较为充足，对行情有拉低作用。需求方面，白条需求仍然不理想，部分屠宰企业减量或暂时停宰，利空行情。但在猪价持续下降后，局部区域二次育肥或再度入场，对小体重猪及标猪的需求量增加，或推动价格上涨。

6月末生猪价格同比上涨超26%

今年一季度，国内生猪价格一直处于低位运行之中，整个行业仍难言乐观，普遍处于亏损状态。但进入二季度之后，行业产能去化带来供需关系改善，生猪价格持续上涨，6月末价格同比上涨超26%。

国家统计局数据显示，2024年上半年，全国生猪出栏36395万头，同比减少1153万头，下降3.1%；猪肉产量2981万吨，同比减少51万吨，下降1.7%。二季度末，全国生猪存栏41533万头，同比减少1984万头，下降4.6%；环比增加684万头，增长1.7%。二季度中，尽管全国生猪存栏量有所回升，但从绝对数量上看，仅高于今年一季末，仍为近两年来的存栏低位。这也就意味着，下半年里，全国生猪出栏量增幅有限。

能繁母猪方面，在2022年12月4390万头见顶后持续回落，2023年末能繁母猪存栏量加速下降；截至今年二季度末，全国能繁母猪存栏量为4038万头，同比减少259万头，同比下降6%；环比增加46万头，增长1.1%。

宝城期货农产品研究员毕慧对证券时报·e公司记者表示，对比上一轮上行周期，本轮二育进场积极性未见大幅提升。经历此前市场价格波动的洗礼之后，本轮猪价上行期二育市场较为理性，更多表现为在猪价上涨的过程中选择适时出栏，后期继续滚动补栏。

在全国生猪产能调减的大背景下，生猪供需形势出现显著变化，二季度生猪价格高于生猪养殖行业平均成本线，企业盈利能力明显改善。据国家统计局监测数据显示，生猪价格连续4个月上涨，6月环比上涨10.4%，生猪均价已从1月份的15元/kg以下，涨至6月份的18元/kg附近。

新希望相关人士对证券时报·e公司记者表示，猪价走高主要原因还是从去年开始，行业在连续多年亏损之后确实出现了产能去化，能繁母猪存栏数持续降低。另外，叠加2023年冬、2024年春的非洲猪瘟暴发，共同形成了今年二季度以来的生猪供给的缺口。

上述人士认为，由于前期能繁母猪连续下降的时间较长，再加上正常的生产规律，从补成熟的母猪开始配种，再到肥猪上市，起码需要10个月以上。如果是从补小母猪开始，需要的时间更长，所以下半年的猪价整体还是会维持在相对高位。但在这个大背景下，也不排除由于个别月份二次育肥的集中上市，或者假期的消费爆发，而出现短期的价格波动。

　　多家养猪企业上半年扭亏

证券时报·数据宝梳理了申万养殖业的个股，截至8月23日，其中19只个股已发布半年报。

从净利润规模看，温氏股份、ST天邦、牧原股份、立华股份、罗牛山排名前五，上半年净利润依次为13.75亿元、8.5亿元、8亿元、5.75亿元、2.75亿元，且均同比扭亏。

温氏股份表示，上半年饲料原料价格下降，公司养殖成本同比下降。此外，公司肉猪销量同比增长，销售价格同比上升，生猪养殖业务利润同比大幅上升，实现扭亏为盈。

此外，正邦科技、巨星农牧、东瑞股份、新希望、新五丰等股虽然上半年亏损，但整体业绩均同比减亏50%以上。

新希望表示，二季度生猪行情回暖，猪价较同期有所上涨，结合养殖成本稳步下降，整体业绩实现减亏。

正邦科技同样表示，受益于生猪市场行情回暖叠加成本费用大幅下降，公司业绩同比大幅减亏。

从后市来看，下半年整体猪价偏乐观。需求端来看，三季度学校开学、天气转凉以及中秋节提振，猪肉需求有望边际好转；供应端来看，下半年能繁存栏量降幅呈逐月放大趋势，供应压力或将加速减少。

长江证券指出，供给缺口客观存在，而产业预期弱，这意味着压栏、二育、大幅补栏等行为将更少发生，这对于猪价持续性是有利的。

华西证券表示，随着猪价上涨，生猪养殖企业基本面改善，三季度利润有望进一步扩大。建议继续关注成本改善显著，且未来出栏量弹性较高的标的。　　

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来源：综合自证券时报、澎湃新闻等

编辑：毛洪

注：本文仅供参考，不构成任何投资建议。