据对全省52家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计，2019年2月16－22日，生猪平均收购价格为12.86元/公斤，较前一周上涨1.58%，较去年同期下降15.95%。本周较上周环比涨幅较大的地区有广州市5.35%，汕尾市5.00%，揭阳市4.17%，但有4个市呈下降态势，其中江门降幅超过1%。

白条肉平均出厂价格为16.70元/公斤，较前一周上涨0.72%，较去年同期下降13.25%。本周较上周环比涨幅较大的地区有汕尾市4.45%，揭阳市和肇庆市3.22%，深圳市2.73%，但有5个市呈下降态势，其中广州降幅超过4%，清远降幅超过2%。