上周，我们参加了每年在艾奥瓦州得梅因举行的世界猪肉博览会（World Pork Expo，WPX）。

我们的观察

世界猪肉博览会的参会情况很好。观众和参展商人数众多。

世界猪肉博览会得到了全国猪肉生产者理事会（National Pork Producers Council，NPPC）的专业组织。世界猪肉博览会是全国猪肉生产者理事会的主要利润来源。

生产者们都很开心。利润很好，去年是最赚钱的一年。

母猪群正在扩张中。母猪场正在建设和规划。我们预计有20万新母猪的规模正在进行之中。毫无疑问，生产基地正在扩张。

猪繁殖和呼吸障碍综合征可能是原因之一。我们听到了很多关于母猪死亡、流产及死猪的案例。保育舍和育成舍没有满舍。母猪场清群。受到影响的主要领域为卡罗来纳州和伊利诺伊州。损失了多少头猪？谁也说不准！

生产者对于玉米和大豆作物的增长情况表示乐观。迄今为止， 一切顺利。很多评论认为，如果按现在的情况生长，今天秋天每蒲式耳的玉米价格将以2打头。

很多生产者和业内人士讨论了中国发生的情况。我们都知道突如其来的猪肉出口会支持价格。我们见到了很多中国的行业人士，他们确认了发生在中国的母猪大量淘汰。

世界猪肉博览会有来自加拿大和墨西哥的生产者。我们没有感受到加拿大出现任何母猪群扩张。另一方面，好像墨西哥正在寻求扩张。我们听说了超过5万头母猪的计划。墨西哥已经有很好的利润，这给进一步增加产量提供了信心。

看上去出现了很多新的猪肉销售方式：无抗肉、人道主义、增强型、特定品种及猪舍类型。所有这些都形成了不同方式的市场群体。这能确定这一方式的影响有多大，但无疑为消费者提供了更多的猪肉选择。

运输活猪的拖车似乎也发生了变革。不同制造商提供为拖车提供各种选配，包括可活动地板、内置风机和饮水，后向升降机及多条车轴。这可能是出于动物福利考虑所带来的新趋势。

总结

世界猪肉博览会整体很好且积极。猪流行性腹泻病毒似乎已经基本上消失了。猪繁殖和呼吸障碍综合征再次走到疾病的台前。扩张正在进行中。好消息是密歇根州和艾奥瓦州的新工厂有望于2017年投产。