新华社北京12月22日电 恢复生猪生产保障市场供应工作会议近日在北京召开。中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华出席会议并讲话。他强调,要深入贯彻习近平总书记重要指示精神,落实李克强总理批示要求,扎实做好元旦、春节“两节”和全国“两会”期间猪肉供应保障工作,确保肉食品市场供应和价格基本稳定。

胡春华指出,第一季度是猪肉消费较为集中的时期,必须多措并举保障肉食品市场供应,防止脱销断档。要引导养殖企业及时出栏,鼓励社会储备投向市场,扩大牛羊肉、禽肉等替代品供给,做好冻猪肉储备投放。要切实加强猪肉市场监管,强化监督抽查和检验检疫,确保肉食品质量安全。要维护正常市场秩序,严厉打击囤积居奇、哄抬物价、串通涨价、操控市场等违法违规行为,严禁区域封锁、市场分割等做法。要完善极端天气应急预案,做好猪肉等“菜篮子”产品应急保供。要保障困难群众基本生活,及时启动社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制,组织开展形式多样的送温暖活动。

胡春华强调,做好猪肉保供稳价工作,最根本的还是要靠加快恢复生猪生产。要全面落实省负总责和“菜篮子”市长负责制,扎实推动各项政策和工作措施有效落地,确保尽早见效,坚决完成既定目标任务。