“这是川南地区规模最大的一家土猪养殖场。”据泸州市叙永县畜牧局局长张策云介绍。近日，叙永县土猪养殖场在该县叙永镇丹桂村开业，600多头籽猪被放逐山林，在占地面积达100亩的天然养殖场内自由放养。开业当日即签下了价值70多万元的预购订单。

泸州市叙永县是传统的生猪养殖、消费大县，产自该县叙永镇丹桂村的“丹桂土猪”曾以其品质优良、肉质纯正、风味独特而获得消费者青睐。

今年以来，面对日趋严峻的生猪食品安全形势，广大消费者徘徊观望，生猪及其肉制品市场受到冲击。对此，叙永县引进并扶持生猪养殖业主，利用“丹桂土猪”品牌注册成立了“叙永县兴达养殖公司丹桂土猪养殖场”。企业采取“公司+基地+农户”的模式，在丹桂村生态环境适宜地区租地100亩作为天然放养场，首期投资1000余万元，养殖场内建有生猪放牧、栖息、饮水等必要设施；除天然放牧外，其主食均来自当地村民种植的玉米、红苕、瓜菜、青草等纯天然、无污染、无公害食料。

养殖公司业主李敏坦言，虽然这种天然养殖模式周期较长，平均出栏期在8个月左右，但走生态养殖之路的决心不变，相信广大消费者会欣然接纳这种纯天然产品。

在开业当日，就有消费者代表和生猪经营户前来签订预购合同，当即订购生猪185头，价值70万元。据悉，这种“野养”出来的土猪，平均售价每公斤高出普通猪肉市场价近20元。