构建健康管理体系 服务规模猪场

——“规模猪场健康管理体系项目启动会暨中国－意大利技术交流峰会”在深圳召开

4月30日，深圳市圣西马生物技术有限公司在深圳华侨城海景奥斯汀国际商务酒店召开了“规模猪场健康管理体系项目启动会暨中国－意大利技术交流峰会”，来自光明畜牧、河源兴泰、深圳农牧、比利美英伟等国内部分规模猪场以及知名饲料企业的负责人，中意两国专家学者，广东养猪信息网、南方农村报等媒体记者共40多人齐聚一堂，就规模猪场的健康管理相关问题进行探讨。广东省养猪行业协会会长吴秋豪、秘书长樊福好，深圳市畜牧（饲料）行业协会会长李职、秘书长金铁城等领导应邀出席了会议。

圣西马公司董事长兼总经理彭永鹤在会上致欢迎辞

深圳市畜牧（饲料）行业协会秘书长金铁城出席会议

当天的会议由圣西马公司市场部经理张超峰主持，圣西马公司董事长兼总经理彭永鹤在会议开始时作了致辞。彭永鹤总经理在致辞中对嘉宾们表示了热烈欢迎，他回顾说，在过去的一年中畜牧行业在技术创新、管理、人才培养等方面都得相当大的成绩，但是在快速发展中行业也出现了一些不足，特别是食品安全问题的频频发生更是成为社会大众关注的问题。作为国内抗菌肽技术研究的引领者，圣西马公司一直致力于高端产品的在研发，取得了丰富的成果，完善了产品线以满足畜牧业发展的迫切需求。并在过去一年中，通过多种方式的广泛宣传，进一步树立了在市场中的美誉度和知名度，普及了健康养殖、轻松养殖的理念，帮助了许多客户在快乐中取得了更进一步的发展。他希望圣西马在以后的日子中能为客户提供更好的服务，为畜牧业的发展再尽绵薄之力。

广东省养猪行业协会吴秋豪会长对养猪业近年来的发展作了总结分析

广东省养猪行业协会吴秋豪会长在讲话中对圣西马近年来取得的成绩表示了赞赏，并为与会人士作了《中国养猪业发展现状》的报告，对养猪业近年来的发展作了总结和分析。他说，去年上半年猪价低迷，当时协会就组织会议对形势进行分析，准确判断出了下半年将回升的走势，总体而言去年猪价形势较为理想。而今年以来由于市场供需形势发生了变化，加上原料价格的持续走高，所以价格一直在高位运行。他透露，根据统计数据来看，去年全国生猪出栏、存栏数量均有所下降，上半年价格不理想导致年底母猪存栏只有4600多万头，下降了5%多，这是导致今年以来生猪价格上涨的主要因素。广东的情况也是如何，全省母猪存栏数量下降较大。与此同时广东的规模养殖化程度也进一步提高，100头以上规模化猪场的出栏总量占全省出栏总量的76%以上，同比提高了6个百分点。规模化趋势进一步提高，但是小散户养猪在一定时间内也仍会存在。他分析，今年的猪价走势应该会较为平稳，继续冲高的可能性很小。

吴会长分析说，根据最新公布人口统计数据，广东的常住人口已位居全国第一，这么巨大的肉食消费量不可能说全部从省外调运，而大宗原料的进口量在未来会继续增加，广东的沿海优势将使得我们的大宗原料成本优势突出显现，未来广东的畜牧业仍是大有可为。

原料成本、人工成本等养殖成本的增加是不可逆转的，养殖效益要提升，还要在养殖效率的提高上多下功夫，而这离不开饲料科技进步的支持。吴会长希望饲料行业生产出更多营养精细，符合生猪生产要求的产品，为养猪业提供更好的服务。特别希望圣西马这种高新技术企业做出表率，为行业做出更大的贡献。

圣西马公司李永新副总经理就规模猪场健康管理体系项目的背景和可行性作了详细分析

圣西马公司的李永新副总经理还在会上做了《规模猪场健康管理体系项目介绍》的报告。李总在报告中指出，当前规模猪场存在的最大难题就是养不出健康的猪，猪群疫病层出不穷，疫病防治、健康管理等方面存在诸多问题。特别是抗生素的滥用让猪群的健康受到了巨大的影响。而随着猪场规模的扩大，相应的管理水平却并未随着提高，养殖效益较低。为此，圣西马将投入资金构建一个健康管理体系平台，从猪场疫病防控体系建设、猪场综合管理增值服务（含猪场经理人培训、技术提升以及人员培训）、健康监测等几个方面进行配套建设，通过与国内外行业专家、相关企业强强联手，推行健康养殖模式，为中小规模化猪场提供一系列解决方案，切实解决当前养殖业存在的问题，让广大猪场真正实践健康养殖。李总报告中对项目的可行性和经济效益、社会效益作了详细的分析。

INVE(英伟)集团董事长兼总经理李职强调要充分认识母猪生产的重要性

INVE(英伟)集团董事长兼总经理李职，作了《养猪业根本出路在于提高猪群健康水平—怀孕母猪的健康是猪群健康水平的关键点》的报告，他强调要充分认识母猪生产在整个生猪生产过程中的重要性，让母猪享受猪场中最好的生产条件，并就如何提高怀孕母猪的健康水平，提高养殖效益为大家上了一堂精彩的课程。

来自意大利的专家学者为大家带了了国际上的最新技术和资讯

在会上，来自意大利的三位专家学者也分别做了精彩的演讲。AGRISTUDIO 公司董事长安森尼奥（ANTONIO CIRIBOLLA）做了《意大利AGRISTUDIO 公司简介以及健康养殖理念》的报告、化工专家莱昂纳迪（GIULIANO LEONARDI）做了《欧盟饲料新技术的应用研究》的报告、GIMA公司猪营养专家佰内迪（RENZO BONETTI）做《意大利猪健康养殖前沿技术》的报告，三位专家分别就报告的主题向与会人士做了详细的介绍并回答了大家的现场提问，让大家获益匪浅。

华南农业大学兽医学院副教授黄毓茂老师讲课

华南农业大学兽医学院副教授黄毓茂做了《猪病预防与控制体系建设》报告。黄毓茂老师以丰富的实践和理论经验，为大家介绍了规模猪场在猪病预防与控制体系建设方面的经验和做法，丰富翔实的报告不时博得大家的掌声。

广东省养猪行业协会秘书长樊福好博士讲课

广东省养猪行业协会秘书长樊福好做了《中国健康养殖检测技术的突破性进展》的报告，通过对两届健康养猪技术比赛所获得的一系列数据进行分析，描述了中国猪群的健康状况和主要病源调查结果，并就如何进行猪群健康管理体系建设、镜像医学的应用等相关情况与大家进行了分享探讨。