根据昨日广州市价格监测中心的最新监测显示，受部分地区发生生猪口蹄疫疫情等因素的影响，近期我市生猪价格持续下跌。目前猪粮价格比已降至5.15∶1，同时也低于生猪价格的盈亏平衡点了。

监测显示

生猪出场价跌1元

2月22日，我市白云区石井街黄金围地区部分养殖户饲养的生猪发生口蹄疫疫情，1474头生猪发病。物价部门表示，近期广州生猪出场价格的下跌主要是受生猪疫情的影响颇大。不仅是广州，据养殖户反映，省内多地生猪养殖场受口蹄疫疫情以及供求关系变化等因素影响，生猪价格普遍持续下跌。

监测显示，其实自今年1月下旬开始，广州生猪价格就已开始持续下跌。萝岗区某生猪养殖场和白云区某生猪养殖场的生猪出场价分别由1月20日的每斤6.4元、6.5元降至3月3日的每斤5.4元、5元左右。3月3日，广州猪粮价格比已经降至5.15:1，已经处于国家相关部委制定的《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》划定的黄色区域，即出现了价格中度下跌。

部分养殖户同时还反映，受疫情及近日被曝光的影响，与节前不同的是，在价格下跌的同时，目前生猪出栏速度已经有所放缓，存栏量增加。

记者调查

猪肉零售价格稳定

在生猪价格出现明显下跌的同时，昨日记者走访了市内多家超市和农贸市场发现，猪肉的零售价格和上周差不多，并没有出现明显的波动。与此同时，由于不少街坊都相信彻底煮熟猪肉便可放心食用，因此也并未出现猪肉滞销的情况。

瘦肉每斤14.5元、猪手每斤10.5元、排骨每斤16元……岗顶一家超市工作人员介绍，超市内的猪肉价格没降，上周也差不多是这个价钱。而昨日记者在海珠肉菜市场、东川新街市、员村肉菜市场等农贸市场也发现，瘦肉、有皮上肉、无皮上肉、脊骨等的价格都和上周差不多。海珠肉菜市场一猪肉档档主说：“元宵前我排骨卖15元一斤，这两天还是这个价钱，拿货价没变，所以零售价格也没变。”

龙口东肉菜市场一个猪肉档的老板告诉记者，近来每天卖出去的肉总斤数与之前差不多。正在挑肉的叶小姐认为，正规的肉菜市场一直都是从合法渠道进的放心肉，做的都是街坊生意，因此对肉的质量还比较放心。前来买肉的孟阿姨也表示：“电视上都说不会传染给人的嘛，而且彻底煮熟一般问题不大。”