猪价暴跌1.87元/公斤！别慌！王祖力：今年年底前猪价没有大幅度下跌的风险
根据最新数据，猪价在短短两周内，自8月16日的高峰21.30元/公斤显著回落至当前的19.43元/公斤，跌幅达到了1.87元/公斤，展现出较为快速的调整态势。这一变化引发了市场广泛关注，部分人士担忧猪价是否会持续下行，甚至滑落至每公斤12-13元的低位。
近期猪价下跌“突飞猛进”，受多方面因素的影响
其一、养殖户卖跌不卖涨，猪价下跌，尤其是近期的快速下跌，使得养殖端对后续猪价信心明显不足，养殖户出猪增多，尤其是此前积压的大肥，短时间大量集中上市，生猪供应缺口被弥补，猪价回落。
其二、进入8月底，高校学生陆续开学，外出旅游的人数明显减少，加上当前处于夏季高温季节，猪肉需求处于淡季。而且也过了学生开学前食堂提前备货的时间，中秋消费利好暂时还未发力，终端餐饮需求明显减弱，对猪价的支撑力不足，高价生猪回落。
今年年底前猪价没有大幅度下跌的风险
近日，农业农村部生猪产业监测预警首席专家、中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员王祖力受邀参加的天蓬论坛—第四届（2024）猪产业发展大会，并作了精彩的报告分享。
王祖力提到，当前生猪市场总体上处于周期上行阶段，猪价阶段性的小幅回调属于正常现象，年底前没有大幅度下跌的风险。
年初的时候，大家对今年的行情持非常悲观的情绪，认为今年的价格高点也就是15~16元/公斤，可实际上价格已经达到了21元/公斤以上，最近下跌到20元左右。大家认为今年的价格涨得不正常，“猪周期”似乎失灵了。对此，王祖力认为，“猪周期”会一直存在，只是周期波动的形态会发生变化。第五轮周期从2022年开始到2024年1~2月份结束，第六轮“猪周期”跟以往周期不一样。
那么依据“猪周期”规律，生猪价格到底能涨多高？现在20元/公斤到底正常不正常？怎么来研判？王祖力表示，当前生猪市场总体上处于周期上行阶段，今年生猪价格涨到20元/kg是合理的，有基本面的支撑。2023年以来生猪产能累计去化9.2%，去化幅度比上一轮（8.5%）强，根据历史规律来研判，上一轮“猪周期”上涨-下跌的平均价格是20.22元/公斤，这轮产能去化到位，价格上涨的潜力会更强，理论上来讲带动价格上涨到20元/公斤左右是合理的，是符合历史规律的。
尽管如此，市场仍然有很多声音质疑是情绪、二育、压栏惜售拉涨猪价。对此，王祖力谈到两个重要指标，首先从近两个月农业农村部监测的规模以上屠宰企业屠宰量来看，7月份最新的屠宰量同比去年下降了超过9%，供应减少9%，价格上涨30%~40%是正常现象，所以对于今年猪价上涨不用去质疑，而且涨的幅度不应该小。
另一个重要指标是生猪出栏体重，二次育肥多，必定会快速增长出栏体重。但是今年以来，虽说上半年有小幅度的增加，但是这种增长很大程度上是季节性的增长，增长缓慢，而且增长还在往下降。这说明大家对未来价格没有信心，从而不敢极端的压栏，不敢非常疯狂的二育。
此外，还有不确定因素可能带来的影响，比如说猪病疫情、消费问题，以及能繁母猪生产效率提升等问题。他强调，如果今年大家依然能够保持谨慎的情绪，即使接下来的几个月供应可能会有小幅度的增长，但消费增长的幅度可能会比供应增长的幅度更大，年底前猪价没有大幅度下跌的风险。
下半年重点关注需求增量
创元期货研究员陈仁涛表示，目前看，短期现货市场供应大于需求，不过，经过本轮猪价下跌，使得前期压栏和大猪库存得到清理，有利于后市猪价。同时，从中大猪存栏和仔猪出生量来看，8-9月供给环比增量均不大，生猪价格短期继续下跌空间不大。然而，6-7月份仔猪出生环比增加3.5%、1.8%，增幅较大，将会压制年底生猪价格。下半年生猪供给基本确定，主要变量源于需求。因此，下半年重点关注需求增量。
“今年上半年主要还是受去年疫情影响，整体生猪供应量偏低，但下半年供应将逐步恢复，生猪期货价格可能在9-10月见到年度高点，震荡盘整后逐步下行。” 招商期货饲料养殖研究员马幼元称。
海通证券分析指出，年初出栏均重显著上升之后，在4月中下旬和6月中下旬有过明显的冲高回落的过程，150公斤以上大体重猪出栏占比在这一阶段也同样是冲高回落，而近期的150公斤以上大体重猪出栏占比再度快速提升，7月底尚在5%左右，而近期攀升至6.9%，为2月以来的最高值。当下，二次育肥短期性的集中出栏或已接近尾声，未来将逐渐进入开学、中秋、国庆等猪肉消费的旺季，猪价调整或也已经接近尾声，猪价将有望重新回到上行趋势当中，且高点和持续时间值得期待，市场预期也将向猪价的强现实靠拢。
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来源：综合自中国猪业、华夏时报、卓创资讯等
编辑：毛洪
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