樊福好:建议家庭农场应该保持70%的比重,超大型集约化养殖要限制在30%
近期,广东省种畜禽质量检测中心质量负责人樊福好研究员就“提问猪业2021,迈进新章2022”相关话题接受蓄牧思维访谈,以下是文字版精华内容。
广东省种畜禽质量检测中心质量负责人
2021年与养猪行业相关的关键词我想应该有这四个。
1、从整个行业来说,“猪价”是一个牵动人心的关键词,因为在2021年猪价起伏不定。
2、从猪群的健康管理来说,有这样一个关键词:“非洲猪瘟的无症状感染”。2018年以来,非洲猪瘟感染的临床类型发生了非常深刻的变化那,到了2021年,很多猪场的感染已经转为无症状感染,给我们的临床诊断和实验室诊断带来越来越大的困难。
3、从家庭农场来说,“很多家庭农场被拆除”应该成为养猪行业当中一个重要的关键词。很多家庭农场由于环保的问题被强行拆除,这对于家庭农场来说是一个致命的打击,因为家庭农场赖以生存的物质基础就是养一些猪。
4、从大集团来说,有一个关键词很重要,那就是“资金链”。由于长期的低猪价,很多大型集团公司对于资金链的担忧越来越大,将来这个问题可能还会越来越严重。
樊福好研究员
广东省种畜禽质量检测中心质量负责人
业内很多人对2022年的猪价抱有很大期望,以为猪价还会上涨。但是,以前储备的很多产能还没有完全释放,我们的期望值不要太高。养猪行业的2022年应该是更加动荡和调整的一年。我建议,2022年,我们还是要继续提质增效。
在行业、在政府部门的指导下,我们养猪企业也应该下定决心,在这样一个风雨变幻的时代,做好猪群特定病原的净化可能对于提质增效的意义更为重大。
另外,从国家层面来说,我们在指导家庭农场和大型企业化养殖这两条道路上,应该有一个方针,一个大的策略,也就是两者的比例问题。我个人建议,家庭农场应该保持70%的比重,超大型的集约化养殖一定要限制在30%这样的比重。从过去的经验来看,集中程度越高,猪价波动越剧烈,因为家庭农场在这里面会起到一个很好的市场缓冲作用,同时,对于家庭农场的成员来说意义重大。