2019年的四川市场可谓一波三折，摘夺过全国最高价的桂冠，经历过跌至低谷的狼狈，随后经过一个月的蛰伏，再从谷底快速攀升至全国中游水平。截至8月5日，四川外三元出栏均价已稳定在20.54元/公斤，就目前情况来看，川内行情暂处于供需相抵状态。但目前的供需制衡并不代表此后猪价就停滞不前，就卓创调研来看，四川整体去产能幅度约50%左右。

根据国家统计局数据显示，2018年四川省生猪出栏6638.30万头，同比增长0.90%，但据业内实地调研来看，四川全年实际出栏仅有4000多万头，往年猪肉消费旺季大量依靠云南、贵州、陕西、广西等省外猪支援。四川本省的生猪养殖区域多集中在中部、东部、北部地区，成都、南充、绵阳、乐山、广元等地为生猪主要出栏地，亦是此次受灾、去产能幅度较大的地区。据卓创调研，在非瘟的洗礼下，中、小散户受损最为严重，部分小散已彻底退市；中等规模养殖场情况亦受到一定影响，但仍保存部分产能；企业龙头相对乐观，个别疫情严重地区的分场有所受损，但由于近年来产能快速扩张，此次因非瘟缩减的产能最多将其“打回原形”。

四川主要地市级生猪去产能幅度表

在四川下辖的21个地区中，地域面积排名前三的分别是甘孜藏族自治州、阿坝藏族羌族自治州、凉山彝族自治州，其中凉山彝族自治州2018年生猪出栏量将近500万头，而因地理环境复杂多变，非瘟传播阻力较大，去产能幅度仅在40%左右。2019年7月份，农发行凉山州分行1.28亿元信贷支持的项目，并已投放首笔贷款2000万元，用于支持凉山州会理县14万头生猪现代循环产业仔猪繁育基地项目，当地政府将引进四川铁骑力士，采取“公司+农户”的模式，带动全县140个家庭农场的养殖。新希望六和凉山新六养殖有限公司与凉山州金阳县人民政府就《高效生猪产业精准扶贫项目协议》签约，项目首期规划年出栏生猪5000头，项目全部建成后将实现年出栏生猪3万头，实现6000万元以上产值。从当前补栏进程来看，本地生猪未来出栏量仍可期。

除此之外，自贡市亦推出多项措施保障生猪供应，重点发展年出栏5000头以上大型规模养殖场，力争形成新增出栏生猪24万头生产能力，并且全力支持配合四川德康公司，对自流井尖山曾祖代猪场和富顺互助祖代猪场3公里范围内的养殖场户进行退养或转产，选点建设洗消中心，构建区域生物安全屏障，有效保护生产能力。而且，四川省引发了《2019年种猪场和规模猪场流动资金贷款贴息方案》，贴息对象主要是种猪场（含地方猪保种场）和规模猪场。申请贴息的生产经营主体需在县级农业农村部门备案（全国养殖直联直报系统），其中种猪场（含地方猪保种场）应具有效期内的种畜禽生产经营许可证，规模猪场年出栏5000头以上。贴息时间从2018年8月1日至2019年7月31日，对贴息期内到期的贷款，按照实际付息时间计算；对贴息期内尚未到期的贷款，按照贴息截止时间计算。原则上按不高于2%的贴息率进行贴息，贴息范围重点是用于相关企业购买饲料和购买母猪、仔猪等方面的生产流动资金。

2019年四川省二元母猪、外三元仔猪价格表

虽然地方政府大力扶持生猪养殖，但可以看出方向是有针对性的，对规模化养殖场的扶持、引导力度明显大于散户。但非洲猪瘟传染性极强，致死率高达100%，而且在部分地区已经形成了一定的病毒污染面，即使当前猪价有突破历史新高的可能，即使未来养殖利润极为可观，庞大的散户群体也极少有动心者，仅部分资金力量强大的规模企业仍选择继续向前，这点从仔猪、二元母猪的流向也能看出。目前四川7公斤仔猪销售高价730-760元/头，散户低价600元/头左右，二元母猪主流成交2000-2400元/头，中、小散户补栏量极少，大场仍在斥巨资在部分疫情较轻的偏远地区建场扩栏。

2019年已过半，非瘟仍未寻找到有效的解决办法，四川虽受到一定重创，但目前市场抛售已接近尾声，疫情爆发已由面转为点。从短期供需层面来看，当前四川猪肉消费仍处于淡季，猪价或缓涨为主，8月份猪价缺乏大幅走高的动力；从长期来看，4季度西南即将迎来传统腌腊、灌肠旺季，终端消费全面复苏，而庞大的供应缺口将不断推高四川猪价，外三元出栏水平或涨至24.00元/公斤之上。