一季度，我国猪牛羊禽肉产量2316万吨，同比增长1.8%；其中，猪肉产量1543万吨，增长2.1%。生猪存栏41523万头，同比下降1.2%；生猪出栏19983万头，增长1.9%。3月份全国主要农区气候条件总体有利，大部分农区日照和墒情适宜，春耕春播进展顺利。