1月22日，广东省农业厅在广州召开兽用抗生素使用专家研讨会，省农业厅副厅长、省畜牧兽医局局长郑惠典同志到会并作讲话，省农业厅副巡视员刘付启荣同志出席会议，会议由省畜牧兽医局副局长主持。华南农业大学兽医学院副院长孙永学、副教授黄显会，华农农业部畜产品检测中心常务副主任刘文字，省农科院动物卫生研究所副所长魏文康，农产品公共监测中心副主任何绮霞，省农业厅相关处室负责人，部分兽药生产企业、畜禽养殖场负责人参加了会议。

会上，各位专家、代表针对当前兽用抗生素使用情况进行了热烈讨论发言，深入分析了畜禽产品中抗生素残留状况，并对如何进一步规范兽用抗生素使用和强化监管对策等方面提出很多很好的意见和建议。

郑惠典同志讲话中指出，党和国家高度重视食品安全工作，习近平总书记强调要用“四个最严”标准，严防、严管、严控食品安全风险。党的十九大报告指出，实施食品安全战略，让人民吃得放心。兽用抗生素的质量安全和规范使用关系畜牧业持续健康发展，关系农村经济增长和农民增收，关系人民群众健康和社会和谐稳定，是各级兽医管理部门必须高度重视的一件大事，也是实施乡村振兴战略不容忽视的一项重要工作任务。他强调，省委、省政府和省农业厅、畜牧兽医局一直高度重视兽用抗生素治理，突出狠抓兽用抗生素问题整治，坚持“产”“管”结合、“疏”“堵”结合，建立了一套行之有效的兽用抗生素治理机制，取得了一定成效。但由于我国养殖业环境、从业人员认识水平等养殖特点局限，滥用抗生素、使用违禁药物等现象时有发生。他要求，学习贯彻党的十九大精神，要体现在思想认识上、落实到工作行动中，要认真贯彻落实党中央和省委省政府关于食品安全工作的决策部署，继续加大宣传力度、严格执行国家政策、加大残留和耐药工作的投入，对滥用兽药问题，不打折、零容忍，发现一起处理一起，开展专项风险排查，全力维护食品安全和人民的健康安全。他呼吁，兽药生产企业、养殖企业、教授专家、药政药检部门要群策群力，一起坚决贯彻落实党的十九大精神，坚定不移走养殖业绿色发展道路，深入推进兽用抗生素综合治理，持续推动养殖业减量化使用抗生素，提高人民群众对动物源性食品安全水平满意度，让人民吃得安全、吃得放心、吃得健康。