青泥黑猪

中青在线甘肃徽县6月4日电（中国青年报·中青在线记者 田文生）在徽县大河店镇火石村马鞍梁原生态养殖合作社，一头头打着“耳标”的青泥黑猪在猪圈里摇头晃脑地走来走去，天气好的时候，它们还会到树林里自由觅食“拉练”。

这些猪都将在网上销售，“耳标”就如同它们的“身份证”，作为后续溯源的依据，买家只要打开相关页面，就能实时查看最新信息，买家除可随时观察所认购的土猪的生长情况体验网上养猪外，还可亲自到合作社参观自己预购的黑猪的生长环境。

待生猪出栏后，合作社将黑猪送检，并放置追溯码，然后双方协商发货方式，如果要活猪消费者就可以直接到现场来认领；若需要线下冷链送到用户手中，合作社会负责现场宰杀，肉块分割，并分类整理，送相关部门进行检疫检验，然后通过快递发给客户。

由此，土猪的销售进入e时代。解决千百年来农业的粗放式管理、资金不足、供需失衡、产业链松散、食品安全等难题，打通了融资、生产、管理、加工、包装、销售等农牧业上下游的每一个环节，实现农牧产品的生产源头与终端消费的直接对接，引领现代农畜牧业的健康发展。

为了能让养殖和销售形成相辅相成的良性发展闭环，徽县组织部及镇党委政府还指导组建了专业合作社组织，为销售提供高质量的货源。

与其他专业合作社不同的是，该组织的53.5万股金中，有群众入股33.5万元，还有县委组织部为火石村注入股金20万元（给14户贫困户和1户返贫家庭共配股1.5万元，村集体持股18.5万元）。

通过支部引领、村集体持股、群众参股、贫困户配股的方式，合作社实行公司化管理、市场化经营的模式。

村民分享到改革带来的红利。村集体持股18.5万元，其中5万元股金产生的红利作为村集体经济积累，剩余的13.5万元股金所产生的红利平均分配给贫困户，帮助贫困户脱贫后，13.5万元股金按照每户1000元的标准配股给46户非贫困户，剩余8.9万元股金产生的红利，用于返贫人员救助和村上基础设施、老幼家园建设等公益事业。

同时，合作社为贫困户提供了工作机会，优先使用贫困人员到合作社务工，贫困户在分到配股股金红利的同时还有一份务工收入，为贫困户脱贫提供了“双保险”。

预计到年底，可实现500头以上的养殖规模，销售收入有望达到100万元左右。这意味着，贫困户配股资金和入股资金将产生红利1200元，集体股份产生的红利分配给贫困户5400元，两项合计贫困户户均将增加收入6600元，贫困人口人均将增加收入1546元，年底实现整村脱贫成为现实。

原标题：火石村：土猪产销走上e时代

来源：中国青年报·中青在线