现在拆了一个猪场，死的不仅仅是一个猪场。猪场人员失业，饲料经销失业，饲料厂失业，兽药从业人失业，运输人员失业……一系列的连锁反应最易变成社会问题。

谢六高在化州经营了一家典型的家庭农场，猪场常年存栏300头，兼有鱼塘、经济林。对于此番的产业转移和升级过程，他认为，这是在环保受重视下，大企业助推影响政策为主的一次“革命”。真正的产业升级和转移，政策上应该帮助指导一些猪场，转向什么地方，如何做到零排放。现在拆了一个猪场，死的不仅仅是一个猪场。猪场人员失业，饲料经销失业，饲料厂失业，兽药从业人失业，运输人员失业……一系列的连锁反应最易变成社会问题。

“改革的阵痛不是这次拆猪场的借口。”谢六高称。对于产业转移与升级，谢六高建议，应该做到百花齐放!一味推行规模化工厂化并不符合国情。如此发展并不能体现出一个国家产业的先进性，别的国家已经开始实行猪福利养殖了，我们才开始工厂化，而且做得简单粗暴，不伦不类，不中不洋。单一的污水处理，沼气发电，这模式的推行只会溺死多样化的行业，如家庭农场。

就如中国的一些传统手工艺，工厂化机械化的编织刺绣，使商品变得便宜了，但随着人们的生活质量提高，对品质要求有更高的需求，传统的手工业又兴了起来。消费者各取所需。

养猪也一样，规模化工厂化养出的猪，家庭农场可能做不到，但家庭农场能做到，规模化绝对做不到。对家庭农场的引导不能因规模化的崛起而丢掉，家庭农场在品质上的养殖丰富了消费者的选择。猪肉品质上，规模场无法做到传统猪肉质量的养殖。家庭农场能以极少的成本做到猪鸡渔林的循环做法，这点就体现了特色，符合环保条件，多种经营，多样收入。对农村富有的劳动力创造收入是个绝佳的规式。规模场养不出有肉味的猪，工厂化不可能，荷兰两人养万头猪的猪场也绝不可能做到。

“我们的这种产业升级如此升级下去，恐怕以后老百姓吃不起有肉味的猪了。城市的所谓土猪肉就是个例子。规模化出来的所谓土猪，这成本不是想吃就吃!”

来源：摘自《猪业》2017年第2期

原标题：《各方声音：如何看待产业转移与升级》