打开手机客户端，用指尖轻轻触碰屏幕，人们就能预定一头流沙河小花猪，实时监控小花猪从饲料养殖、屠宰加工到送肉上门的每一个环节，足不出户即可品尝地道流沙河花猪肉。今天在中国中部（湖南）农博会上，流沙河牧业展位上的两头小花猪吸引不少市民驻足。

“没有创新就没有未来。”该企业董事长李述初介绍，流沙河牧业率先实行“市场+龙头企业+专业合作+专业养殖场户+屠宰加工+品牌专卖+跟踪溯源”的全产业链经营模式，包涵上游养殖生产、中游加工生产、下游产品销售，建立了“组织化养殖生产+专业化屠宰加工+品牌化销售服务”创新商业模式。

“我们的产品线上线下同步销售，不管是去门店还是在电商平台网购，都能吃到最新鲜最地道的味道。”流沙河牧业副总经理江波告诉记者，“生鲜产品从真空包装到物流配送的过程中，都最大程度保障了产品的新鲜度，市内配送保证在两小时以内。”

在销售模式上，该企业率先采用合伙人制，各分店店长独立经营。在长沙、广州、深圳、上海等地的大型超市和直营店，不仅提供生鲜猪肉，还有红烧肉、腊肉等深加工制品，人们随时随地都能吃上最细嫩可口的花猪肉。

据悉，该企业从 2012年起就引进了当时最先进的二维码技术，以RFID芯片为信息载体，依托网络通讯、系统集成及数据库应用等技术，实现了对流沙河花猪从饲料、养殖、防疫、屠宰、加工、流通，一直到最终市场消费每一个环节的跟踪记录和及时追溯管理，让消费者真正吃上放心、安全的猪肉产品。（实习生 何萌）