焦海洋绘

◆任启鑫

日前，淘宝网传出消息，安徽省舒城县养猪户将通过淘宝对外预售土猪，而且还为每头猪买了保险，不论物流快递破损或出现食品安全问题，甚至因卖家原因不能发货，消费者都可获得理赔。

“网上养猪”其实不是什么新鲜事，前些年，浙江省嘉兴市就已进行过探索和尝试，与之相比，舒城县此次推出的“网上养猪”不仅范围更广、猪苗优质，而且还为生猪购买了保险，让消费者更加安心、放心，是个双赢之举。

客观地说，农家土黑猪的生长速度较慢，出肉率也不高，如果完全依靠市场规律，行情不容乐观，容易出现“养殖户难找买家，消费者难找卖家”的情况。市场销售不确定性因素，会挫伤养殖户的积极性，其结果一是让土黑猪这个地方特产面临“停产”的遭遇，二是会对整个畜牧业的发展带来一定的影响。有了网购预订这个平台，土黑猪的销售渠道更多，销售范围更广，“先出售再喂养”的模式让农户养殖土黑猪的信心倍增。

随着食品安全问题的日益凸显，消费者常常为“吃什么安全、怎么吃安全”等问题伤脑筋。通过网络直接向养殖户预订土黑猪，至少解决了消费者“吃什么安全”的难题。从仔猪开始，土黑猪喂了什么饲料、长成什么样子、有无异常情况等等，整个成长过程消费者都可通过网络随时了解和掌握，与自己养殖并无多大差异，吃起来自然放心。即使价格略高于市场价，消费者也会很乐意购买。