深圳2月份水产品与猪肉价格上涨

2015-03-05 09:00 深圳特区日报

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深圳市价格认证中心昨日公布的监测数据显示，受春节因素影响，2月份水产品、猪肉价格呈现上涨态势，涨幅在4-10%区间内。由于天气良好，市场供应充足，蔬菜、鸡蛋、食用油价格小幅下降。

受春节节日性消费拉动，猪肉价格连降4月后止跌转涨，2月份深圳猪肉零售均价为每500克16.47元，月环比上涨4.5%。不过，由于生猪供求关系宽松，上游生猪到货价和白条肉批发价分别为6.67元和8.61元，月环比下降6.7%和2.5%。节日热需品种牛肉价格也相应上涨。2月份牛肉零售均价为45.30元，月环比上涨2.4%。

节日期间，海产品需求量大，因天气及海产品供求关系因素影响，海产品价格呈上涨态势。2月份深圳海产品零售均价36.41元，月环比上涨6.8%；其中基围虾价格为53.48元，月环比上涨9.6%，涨幅较大。淡水鱼零售均价8.35元，月环比上涨5.8%。

春节前后，天气良好，运输通畅，供应量充足，蔬菜价格多有下降，21种蔬菜零售均价为3.94元，月环比下降2.7%。其中，叶菜类蔬菜降幅明显，零售均价3.76元，月环比下降8.8%。

价格认证中心预测，年后随着学校开学、企业开工对终端需求有一定支撑，但由于目前肉类消费量减少，同时养殖户出栏意愿不高，供需两淡，预计猪肉价格将呈现弱势震荡趋势。在2014年一路走高的鸡蛋行情则可以出现波动，因为养殖户积极补栏，蛋鸡存栏量增加，市场供应量大幅增加。相比之下，年后个体消费及各用蛋加工业需求量有所减少，蛋价将呈现季节性波动。蔬菜价格则随着气温回升及节日效应褪去，将呈逐步下降的趋势。

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