沃尔玛又爆用过期肉 猪肉外企生存堪忧
2014-08-19 09:17
广州日报
广州日报近日连续追踪报道了沃尔玛深圳洪湖店被曝光使用“过期肉”和“黑油”,不仅是最初的举报员工出来指正,而且还有其他员工表示,目睹到沃尔玛在曝光当晚不符合常规地丢弃了大量食材,沃尔玛曾解释是由于有员工拿多了食材而导致这种情况。然而被指多拿了食材的员工也站出来表示,自己只是替罪羊。
员工否认:没有贴错标签
伍先生在沃尔玛深圳洪湖店工作了11年,同样一直从事熟食制作,在沃尔玛被曝光销毁过量食材当天,沃尔玛向他发出了停职信,称伍先生并没解释从冻库拿出超出销售计划4~5倍的熟食原料的原因。 伍先生表示,当天的食材确实拿多了,但他只是一只替罪羊。
沃尔玛当天还解释,食材忽然大量被销毁,是由于伍先生在对该批超量解冻的食材加贴限用日期标签时,错误地将2日的限用日期写为1日。 伍先生表示,他从未贴过这种标签,而且公司还有自查小组,这种情况不可能出现。 伍先生还说,按照沃尔玛的内部规定,食材从冻库出来2天内必须使用,但主管为了控制成本,经常会吩咐他们改动限期标签,而超保质期7天的,就会拆包装处理,继续出售。
沃尔玛:员工视频不真实
对于当晚没按正常途径丢弃食材,沃尔玛解释,由于需要丢弃的数量远超日常数量,导致丢弃流程无法在鲜食餐厨丢弃处理区进行,所以才跑到小区的垃圾房进行了丢弃处理。
但如果正常丢弃食材,为何要惊动公司的管理层亲自倒垃圾呢?沃尔玛深圳公关部工作人员表示,因为量太大了,员工去操作时候,“挺辛苦的”。
对于继续有员工站出来举报他们使用过期食材,沃尔玛方面仍坚持,员工拍摄的视频片段无法直接证实其反映的情况的真实性,与公司的食品管理要求不符。
相关

上海福喜被罚1698.4万元 曾是麦当劳肯德基供应商
京华时报
2016-10-09

广州一大润发超市挂牛头卖猪肉 目前涉事档口已被关停
金羊网
2016-09-14

瘦肉精到底对人体有没有害?为何我国禁瘦肉精,而美国并非不可用......
重庆青年报
2015-10-13

“瘦肉精”问题又来了!沃尔玛检出“瘦肉精”猪肉? 回应称已成立调查组
欧浦钢网
2015-07-31

杭州315行动查获近9吨过期肉品
杭州日报
2015-03-13
推荐

聚智赋能育新生,“养猪新生代卓越成长营”圆满举行
未知
2025-04-21

广东省现代农业产业技术体系生猪创新团队建设项目启动会顺利召开
未知
2025-03-17

广东省现代农业产业技术体系生猪创新团队建设项目启动会顺利召开
未知
2025-03-17

广东畜牧风云汇短视频大赛圆满收官,颁奖仪式闪耀养猪产业大会
毛洪
2024-12-13

第五十一届养猪产业大会(广州)盛大开幕,引领养猪产业新发展
毛洪
2024-12-11


2014-08-19 09:17
沃尔玛又爆用过期肉 猪肉外企生存堪忧
广州日报近日连续追踪报道了沃尔玛深圳洪湖店被曝光使用“过期肉”和“黑油”,不仅是最初的举报员工出来指正,而且还有其他员工表示,目睹到沃尔玛在曝光当晚不符合常规地丢弃了大量食材,沃尔玛曾解释是由于有员工拿多了食材而导致这种情况。然而被指多拿了食材的员工也站出来表示,自己只是替罪羊。

