解释一下

　　猪粮比

　　据国家新出台的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，猪粮比价是指生猪出场价格与玉米(2356, -2.00, -0.08%)批发价格的比值，目前我国生猪生产达到盈亏平衡点的猪粮比价约为6：1，并将猪粮比价6：1和8.5：1作为预警点。猪粮比价在6：1~8.5：1之间，属于绿色区域(价格正常)；高于9.5：1或低于5：1，属于红色区域(价格重度上涨或重度下跌)。

　　在全国生猪价格迅速下跌之时，四川的猪粮比也开始跌破6：1。“本周下跌幅度比上周加大，全省平均水平为5.89：1。”昨日，四川省畜牧食品局信息中心相关负责人在接受成都商报记者采访时称，目前四川的市场情况与全国类似，本周猪粮比的下跌幅度开始加大。

　　四川生猪、饲料价格双双走低

　　昨日，据四川生猪监测预警系统监测，2014年第3周，我省监测点生猪价格和饲料价格双双走低。尤为关键的是，猪粮比跌破6：1，这意味着养殖户每卖一头猪不仅赚不到钱，还要赔钱。

　　记者昨天下午采访了大邑县第华农民养殖专业合作社负责人陈弟华，他表示价格跌得凶。“太不正常了，去年这个时候每斤要卖8块5，现在只有7块左右。”按照饲料成本、人工成本和折旧来算，陈弟华的合作社维持盈亏平衡的生猪收购价在7.5元。“育肥猪250斤左右出栏，按现在的收购来看，是一斤猪肉亏4~5毛，差不多卖一头猪要赔125块了。”据了解，陈弟华的合作社养了6000头猪，属于中型养殖户，按照他的说法，其他小型合作社和散户可能亏得更多。零售市场方面，成都地区的价格波动不大，据成都市发改委1月15日发布的最新数据，中心城区农贸市场的精瘦肉平均价为16元/斤。安居天涯菜市廖经理也称，市民买香肠做腊肉的猪肉采购多已结束，现在旺季已过，1月份猪肉整体价格变化不大。“精瘦肉平均16元/斤，五花肉平均14元/斤，价格变动不大。”

　　彭州“养猪保险”尚未产生理赔

　　四川省畜牧食品局信息中心主任钱亮称，“今年四川猪肉价格旺季开始下跌的情况比去年提前了一周，而且下跌的速度较快，也就是提前出现拐点。”

　　据他分析，节前猪肉价格下跌的原因是多方面因素造成的，其中最主要一点还是供求问题。“一方面是去年存栏量较大，另一方面是今年猪肉需求低于预期。”

　　本报8月份报道了育肥猪价格指数保险在四川彭州签下首单一事，虽然四川省畜牧食品局信息中心方面表示，目前全省的猪粮比平均水平已跌破6：1，但彭州的首例赔付尚未产生。“我们与彭州这边的保单约定是猪粮比跌破5.6：1开始理赔，这一数据也符合彭州本地的实际情况。”昨日，中航安盟财产保险公司相关负责人表示会继续监测数据，“一旦到达起赔线，马上理赔。”目前全川范围内，除彭州外，龙泉驿和南充市也有类似险种。成都商报记者 关玉