这是7月9日，温家宝来到礼泉县西张堡镇白村，在咸阳市良种猪繁育示范基地考察猪仔繁育问题。

国务院总理温家宝15日上午来到大连新玛特超市海王府店，察看市场供应和物价情况，并在超市仓库就猪肉价格和牛羊肉等问题与农副产品各个环节的代表座谈。

在超市的仓库里，四处堆满货物。温家宝和来自农副产品种植、养殖、物流、销售等环节的代表们围坐在一起。

温家宝：今天是我今年第二次在超市的仓库里开会，都是研究农副产品供应问题，主要是猪肉和蔬菜供应问题。猪肉价格，我每天都关注。和一个月以前比，应该说开始平稳，但是下降幅度不大，最近又有些回升。

于谨文来自大连友兰种猪肉食品有限公司。他说，今年以来，饲料和人工成本增加，饲料玉米的价格居高不下。于谨文说，养猪的趋势还在平稳阶段，到明年，猪肉的行情应该回落到一个合理的水平。

温家宝说，猪肉价格上涨有成本上涨的因素，有过去一段时间生猪价格低迷而遗留的问题，也有散户饲养量大量减少，而规模养猪一时又弥补不上去。

温家宝：解决这个问题，恐怕还得大力扶持规模饲养。当然，有条件的地方，散户也要鼓励，但是散户减少恐怕是个趋势。因为猪的饲养周期要比较长，所以猪肉的供给和价格的稳定需要一段时间。

关于温家宝总理更为关心的，从国庆到春节这个阶段的肉价走势，于谨文说，估计价格有上涨的空间，但是空间不会太大，因为现在这个价格已经达到历史最高的水平了。

温家宝：我再问一下牛羊肉，为什么问牛羊肉呢？因为猪肉采取一些措施，价格基本稳定，但是牛羊肉的价格涨幅还在加大。这对有吃牛羊肉习惯的群众，特别是对于少数民族地区影响很大。如果我们现在不开始重视牛羊肉的生产，就预示着我们解决猪肉问题以后又会出现牛羊肉问题，我非常担心这一点。所以，牛羊肉的情况，生产情况，储备情况，销售情况，谁来给我介绍一下？

来自大连华牧安格斯食品工业有限公司的周生辉向总理建议：

周生辉：出台一些像肉牛和牛肉，包括牛肉产业化的发展纲要，同时，加强推进农业金融服务，包括能否推进农业保险，使养殖，包括种植行业，能够快速规模化和集约化，这样食品安全，包括市场价格才能够有效平抑住。

温家宝：我觉得你这个建议很重要，我们重视了猪肉，恐怕要抓紧研究牛羊肉的整体发展规划，包括扶持政策。我们对牧区现在有了，牧区我们采取了一系列的政策，但是对农区的牛羊肉生产，还没有太具体的政策。这件事情如果再不抓，可能又会出现一个牛羊肉的困难局面，如果牵扯到奶业就更复杂。