海南省生猪出栏价格持续走高，当前价格已达近3年来最高点。省物价局价格监测中心预测，虽然我省生猪存栏量为518万头，同比增加6.58%，但生猪从补栏到出栏至少需要6个月，短期内仍难以弥补市场缺口。当前我国正处于猪肉消费淡季，后期生猪价格大幅上涨的可能性不大，预测后两个月生猪价格将高位运行。

　　养一头猪比去年多赚474元

　　省物价局价格监测中心监测数据显示，6月1日我省生猪出栏价格为18.40元/公斤，比今年1月份的14.98元/公斤上涨22.83%，与全国生猪出栏价格走势保持一致。6月1日，全国生猪平均出栏价格为17.36元/公斤，比今年1月份的14.02元/公斤上涨23.82%。受生猪价格走高影响，我省养猪效益增加明显。据了解，今年1-4月份，我省生猪平均养殖收益约为500元/头，比去年同期增加474元/头。

　　我省猪肉零售价格5月开始持续上涨。6月5日，全省猪肉(精瘦肉)平均零售价格为16.50元/500克，比1月份的13.54元/500克上涨21.86%。全国猪肉零售价格则是小幅持续上涨，6月5日，全国猪肉(精瘦肉)平均零售价格为14.87元/500克，比1月份的13.09元上涨13.60%。

　　高价一定程度抑制了肉消费

　　由于2009年生猪价格过低，生猪养殖陷入亏损状态，部分养殖户采取降低生猪存栏量，甚至宰杀母猪等措施来减少亏损，造成全国生猪存栏量明显减少，导致供应偏紧。至2010年5月份，全国生猪存栏量为4.337亿头，比2009年12月份的4.69亿头减少7.53%。

　　今年5月以来，由于养殖收益增加，生猪养殖户补栏积极性较高。全国生猪存栏量也逐步回升，截至5月，全国生猪存栏量为4.528亿头，比1月份增加1.73%。我省生猪存栏量为518万头，比1月份增加0.39%。生猪从补栏到出栏至少需要6个月，短期内仍难以弥补市场缺口。当前我国正处于猪肉消费淡季，高价位也对猪肉消费起到一定的抑制作用，后期生猪价格大幅上涨的可能性不大，生猪价格将高位运行。