3月15日，央视曝光了河南省孟州市一些被喂养了“瘦肉精”的生猪流入南京等市场后，引发了市民对鲜猪肉及其制品食用安全的关心。昨天，记者从市商等市场后，引发了市民对鲜猪肉及其制品食用安全的关心。昨天，记者从市商务和农业部门了解到，从今天起，河南生猪将不会再流入我市市场，相关部门还将加大检查力度，确保市民吃上放心肉。

河南生猪被禁入我市

昨天上午，市农委和畜牧兽医站分别就严防“健美猪”流入我市下发了专门通知。市畜牧兽医站有关负责人表示，将立即着手开展为期一个月的“瘦肉精”专项检查，对外调生猪将加强抽检频率，确保猪肉质量安全。

海陵区生猪办相关负责人沐元华说，央视曝光了河南“健美猪”进入南京市场后，接市商务局通知，海陵区各生猪屠宰场均已不再购进产自河南的生猪。此外，除每天对进场生猪按5%的抽样标准进行自检外，生猪办执法人员还会每天前往各屠宰场进行巡查，并用随身携带的“瘦肉精”检测试剂，对生猪进行抽检。

外地猪检疫屠宰规矩严

外地生猪运入我市后，有哪些监管环节？如何检查其体内是否含有“瘦肉精”？市畜牧兽医站有关专家说，外地生猪进入定点屠宰场后，动物防疫监督检疫人员主要是通过查证验物的方式来进行检查。查证，是指检查外地生猪的调出县（市）的《出县境动物检疫合格证明》、《非疫区证明》及“瘦肉精”检测报告等证明材料。验物，一看调入的生猪数量与证明材料上是否一致，二看这批生猪的健康状态，三看是否有免疫标识（即耳钉）。

此外，检疫人员还将监督屠宰单位的工作人员进行“瘦肉精”快速抽样检测。“瘦肉精”快速检测的方法，一般是查猪尿，也可以查猪肝，因为“瘦肉精”成分容易沉积在肝脏中。

市商务局副局长尤正才说，今年初，我市对14家生猪屠宰企业安装了视频监控系统，可以24小时监视生猪进场查验、宰前停食静养、同步检疫检验、无害化处理和肉品出场的过程。一旦发现病死猪，将监督屠宰场将猪送入焚烧炉销毁，避免流入市场。另外，他们将加大对上市猪肉的抽检力度，重点检查猪肉含水量及是否含有瘦肉精成分。

超市已清查双汇产品

昨天下午，市区3家超市熟肉制品区，双汇产品的柜台均少有人光顾。记者翻看了多种双汇牌的火腿肠、鸡肉肠、QQ肠的外包装，见生产商有多个，均属双汇集团旗下公司，实际产地有河南省漯河市、上海市和江苏省淮安市等，但未发现来自有收购“健美猪”行为的济源双汇食品有限公司的产品。

在乐天玛特九州店，一位女工作人员正逐一翻看双汇产品。她说，15日晚间超市接到通知，对双汇产品做了一次检查。因双汇集团旗下的生产企业较多，为防止有遗漏，超市又派她再做二次复查。

见记者在拍摄双汇产品的照片，几位顾客主动围拢过来说，他们已听说了央视曝光双汇“瘦肉精”的事件，震惊而愤怒。“我儿子特别喜欢吃双汇王中王。”一位不愿透露姓名的女士说，没想到像双汇这么有名的企业，产品质量也难让人放心，今后肯定不会再买了。

随后，记者还辗转找到市区文峰千家惠商场附近的一家双汇冷鲜肉专卖店，见店门紧闭。附近一位摊主说，当天上午，店主曾贴出有关检测报告，证明其经销的冷鲜肉来自双汇集团在淮安的一家企业，而非河南济源双汇食品公司。