佛山市农业部门昨日公布了7月份佛山畜禽产品市场形势。统计显示，7月佛山瘦肉型肉猪的批发市场交易价比去年同期上涨了约1倍，最高时超过17元/公斤，为历年最高。

受猪肉高价的影响，佛山养猪户积极性大增，农业部门专家提醒广大养殖户，莫随意跟风，过度扩大养殖规模。

生猪价比去年同期上涨1倍

7月佛山瘦肉型肉猪的批发市场交易均价约为16.2元/公斤，比上月上涨了约20%。对比去年同期上涨了约1倍，最高时超过17元/公斤，为历年来的最高价位；普通肉猪交易价约14.3元/公斤，分别比去年同期和上月上升约109%和21%。据南海和顺生猪交易市场统计，7月份的日均交易总量近2000头，虽比去年同期大幅减少近三成，但比6月份约有15%的增幅。

肉猪交易价格的持续走高，进一步调动了养猪户投苗补栏积极性，但由于外地猪苗流入大幅减少，而大部分种苗养殖户惜售猪苗，导致猪苗紧缺，销售价格急剧上涨。10公斤/头的瘦肉型猪苗最高时近600元/头，月均售价约为543元/头，均价比去年同期大幅飙升约172%，比6月再涨约27%。

养殖饲料价格仍在上涨

记者走访佛山众多养殖场了解到，生猪养殖饲料目前仍呈上涨趋势，部分养殖场使用的饲料玉米价格已突破1.9元/公斤，豆粕的价格也丝毫未见下降的趋势。而豆粕价格上半年一直维持在2400~2600元/吨的高价位，鱼粉价格更是在8000~9000元/吨高位徘徊，生猪配合料的平均价格已达1.1元/公斤。

鸡鸭价格比六月小幅回落

记者了解到,佛山市场上常见的石岐杂肉鸡、白鸭和肉鹅的交易市场批发价分别约为9.7元/公斤、7.4元/公斤和18.7元/公斤，比去年同期分别上升约56%、3%和63%。但与6月相比，肉鸡和肉鸭均有所回落，约分别下跌2%、6%。

虽然以肉鸡和肉鸭为主的肉禽类价格出现回落，但以当前价格来看，生产效益仍十分可观，加上夏季的动物疫病风险进一步降低，大大刺激了养禽户补苗进栏的积极性。在当前禽苗的供应量仍未回复正常、猪苗供应较为紧缺的形势下，禽苗价格继续走高。

据统计，黄羽肉鸡苗、白鸭苗和鹅苗的均价比去年同期大幅飙升约372%、170%和65%。

专家提醒

佛山市农业局专家昨天分析说，今年猪肉价位走高，让广大养殖户对扩大生猪养殖的信心大增，吸引了很多养殖户扩大生猪养殖。但这也为来年的生猪价格埋下了隐忧，如果相关部门不采取适当的措施加以引导，经过四五个月的生猪出栏周期后，佛山的生猪供应很有可能出现“爆棚”的局面，在供大于求的形势下，生猪价格有可能大幅下挫，进而出现生猪价格连年在低位徘徊的局面。因此，面对当前猪肉价格高企的形势，广大养猪户需要保持清醒的头脑，须随时根据市场需要作出调整，且莫冒险跟风，过量扩大养殖规模。