路透哈尔滨9月25日电---中国一饲料加工厂厂主向路透表示，毒奶粉事件的“元凶”三聚氰胺在农业及饲料加工中有着广泛的应用。

处于毒奶粉事件中心的河北省一家饲料加工厂的厂主说：“这就像是个链条。”

他在一次农作物会议的间歇告诉路透社，“如果奶牛饲料低劣，所产牛奶蛋白质含量低，奶制品公司自然不肯接受这样的原料奶，所以很多人都（在奶牛饲料中）添加三聚氰胺。”

该违禁化学物质为工业原料，用来生产杀虫剂及塑料制品等。由于中国牛奶质量检测中经常以含氮量来衡量蛋白质含量，富含氮的如三聚氰胺就被添加到不达标的牛奶中。

“奶农们并不知道三聚氰胺为何物，他们只知道只要加了它，牛奶就不会被拒了。”

这位厂主表示，如自己饭中发现三聚氰胺，他一点都不觉奇怪，因为在河北和山东的使用都广泛了，虽然自己也是受害者，但还是被罚了三万元。

“我一直都想检查下牛奶，但测三聚氰胺实在是既贵又费时”，他补充说，一次样品测试要花掉一千多元，而且检测也不能准确定位污染源。

他说：“大豆粉饲料也可能受到污染，玉米粉，棉籽粉也一样，——供应商都可将三聚氰胺加到这些饲料添加剂里面。”他说，将三聚氰胺加到蛋白质含量低的棉籽饲料内，可使其蛋白质含量看起来像大豆粉一样高，而且每吨能净赚1000多元。

而毒奶粉事件中做手脚的是原料奶商贩和收奶站，这些人将三聚氰胺加入到奶中，以满足奶站对蛋白质含量达到3%的规定。

他还表示，很多小户奶农也是受害者，他们并不知道在奶贩子在收奶站将牛奶掺入三聚氰胺。（完）

来源：中国食品产业网