侯建芳:雏牧香生态猪肉已全部使用可追溯系统
2014-08-01 09:21
南方都市报
福喜被曝过期肉,多家洋快餐中枪。有专家提出,在食品供应链无限拉长的今天,如何保障越来越多的中间环节不出纰漏?在雏鹰农牧集团董事长侯建芳看来,食品企业设立全产业链,建立食品安全信息数据库,对各环节全程追踪,才能确保产品的安全。雏鹰农牧集团在农牧产业中率先引入食品安全追溯体系,给产品配上“身份证”和“安全锁”。
据悉,雏鹰农牧集团在农牧产业中率先引入食品安全追溯体系,在产品包装盒上都印有一条食品安全条码和二维码,消费者可以通过网站、超市触摸屏系统、手机二维码扫描等方式查询到公司每块猪肉的信息。
雏鹰农牧集团董事长侯建芳表示:公司的雏牧香生态猪肉,已全部使用“安全可追溯”系统。该模式提取了生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素,建立了食品安全信息数据库。安全追溯系统信息包括源头养殖以及屠宰等环节,甚至详细到可以知道养殖户的姓名、照片,还有猪种、饲料、防疫、检验、屠宰场、分割包装等安全信息。
原标题:雏鹰农牧全国首设“质量安全官” 记者黄丽嫦
相关

雏鹰农牧侯建芳终身禁入证券市场!昔日“养猪第一股”收罚单,曾“欠债肉偿”、巨亏38亿把猪饿死
中国证券报等
2023-01-06

这个场没有一头猪感染“非瘟”,方法竟然是......
正大康地
2020-05-14

网易味央谈养猪业|环保、智能、可追溯是未来发展的三大方向
杭州网
2019-11-25

跨省销售27吨非洲猪瘟肉制品!黑心商贩被依法快捕
中国长安网
2019-11-19

山西生猪品牌“吕粮山猪”首供香港 肉品安全可以全程追溯
央广网
2019-09-29
推荐

广东生猪期货培训班成功举办!构建风险管理新生态 ,赋能产业高质量发展
毛洪
2025-05-24

2025年种猪测定员高级研修班在广州顺利举办,助力种猪产业高质量发展!
养猪信息网 杨锦帆
2025-05-16

聚智赋能育新生,“养猪新生代卓越成长营”圆满举行
未知
2025-04-21

广东省现代农业产业技术体系生猪创新团队建设项目启动会顺利召开
未知
2025-03-17

广东省现代农业产业技术体系生猪创新团队建设项目启动会顺利召开
未知
2025-03-17


2014-08-01 09:21
侯建芳:雏牧香生态猪肉已全部使用可追溯系统
福喜被曝过期肉,多家洋快餐中枪。有专家提出,在食品供应链无限拉长的今天,如何保障越来越多的中间环节不出纰漏?在雏鹰农牧集团董事长侯建芳看来,食品企业设立全产业链,建立食品安全信息数据库,对各环节全程追踪,才能确保产品的安全。雏鹰农牧集团在农牧产业中率先引入食品安全追溯体系,给产品配上“身份证”和“安全锁”。

