生猪种业是生猪产业的“中国芯”，但长期以来，大量猪场直接引进欧美原种，普遍遭遇引种后性能退化、南方高温高湿环境下适应性差等行业难题。作为农业产业化国家重点龙头企业和恩平市生猪省级现代农业产业园实施主体之一，大广食品集团有限公司布局全国多区域种猪基地，通过基因组选育、本土化驯化筛选，走出一条差异化品系选育之路。近期大广食品集团有限公司种猪事业部总经理舒凡聚焦行业引种痛点，解读大广食品本土化育种的实践探索。
大广食品集团有限公司种猪事业部总经理舒凡
大广食品集团是江门本土龙头农牧企业，拥有2个省级原种猪场，全国布局27个现代化养殖基地，与华南农业大学、华中农业大学、中国农业大学等高校开展产学研联合育种，形成“育-繁-推”一体化种猪体系，杜洛克公猪获评广东省名牌产品。
“很多猪场引进国外优良种猪，原场性能优异，但引种回来之后出现性能退化，陷入‘引种-退化-再引种’的恶性循环。欧美品系对国内南北复杂气候适应性不足，尤其南方持续高温高湿环境，制约种猪遗传潜力释放。”舒凡点出当前种业行业的现实痛点。
针对种猪气候适配难题，大广食品采用全国多点布局策略，在北方山西、中部河南湖北、南方广东布局种猪基地，针对不同地域气候开展品系化、差异化选育，不再简单照搬国外品系性能指标，把本土环境适应性纳入核心选育标准。
传统育种依靠外观表型进行选留，遗传进展缓慢，培育一个新品系往往需要两年以上时间。大广食品大规模落地基因组选育技术，依靠基因测序，仔猪出生后就可以预判它的产仔性能、抗病能力，不需要等待后代出栏才验证生产表现。繁殖性能评估准确度得到提升，育种周期直接缩短两年，同时降低育种投入成本。
经过3-5代本土化驯化筛选，针对华南高温高湿环境选育的新丹系种猪取得实质性突破。舒凡介绍，经过本土化选育的新丹系，分娩率、产仔数实现稳定，PSY可达35，一改传统丹系不耐热、抗应激弱的短板，在两广高温环境下依旧稳定发挥遗传性能。除新丹系之外，企业同步布局托佩克、法系品系，采取国外联合育种-国内本土化筛选双路径，吸收国外遗传进展，结合国内环境改良，下游客户反馈种猪好养、生产表现稳定。
除繁殖性能之外，消费市场已经从“吃饱猪肉”转向“吃好猪肉”，大广食品在选育中加大肉质相关性状权重，同时对顶级三阴性杜洛克公猪后代开展全流程跟踪检测，覆盖生长速度、瘦肉率、抗应激能力、屠宰肉质、出肉率等指标，兼顾生长效率与肉品品质。
“育种不能只看纸面上的指标，种猪只有适配本土气候、本土饲养条件，才能把优良基因真正释放出来。”舒凡表示。依托多点位基地布局+基因组技术加持，大广食品持续打磨适配国内不同区域的种猪资源，为国内猪场提供更加贴合本土生产条件的种源选择，助力国内生猪种业自主提升。