在环保政策趋严、行业加速向绿色生态转型的当下，粪污资源化、种养循环已经成为生猪养殖业绕不开的命题。位于江门恩平市大槐镇的广东聚泉农业有限公司，作为广东省重点农业龙头企业，手握万头母猪产能，年出栏仔猪25万头，同时配套三千多亩龙眼种植基地，走出一条“猪-果结合”全循环养殖路径。本期我们对话广东聚泉农业生产经理梁文鹏，解密聚泉农业如何落地场内粪污零排放。
广东聚泉农业有限公司生产经理梁文鹏
聚泉农业是集生猪繁育、龙眼种植、农产品深加工为一体的综合性农业企业，生猪基地为广东省肉猪养殖标准化示范区，龙眼基地获评热作标准化生产示范园，龙眼产品取得绿色食品认证，种养结合是企业与生俱来的底色。走进聚泉农场，3000多亩生态用地依托丘陵山地布局，猪场选址刻意远离城区与水源保护区，漫山的龙眼林形成一道天然物理屏障，为猪场生物安全筑牢第一道防线。
“我们充分利用丘陵山形与龙眼果树，打造天然隔离屏障，从选址阶段就把生物安全风险做前置防控。”梁文鹏表示，种养循环不只是后端粪污处理，而是从选址、饲料、饲喂、粪污处理全链条系统设计。
源头减污：精准饲喂，从前端降低环保压力
很多养殖场把治污重心全部放在后端污水处理，聚泉农业的思路是源头减量，从猪只营养调控入手，减轻粪污处理负荷。
猪场采用分阶段精准营养全价料，按照生猪不同生长阶段匹配营养需求，避免营养过剩造成浪费；同时选用低蛋白配方饲料，直接降低后端污水的处理负担。在日常饲喂中，饲料中添加益生菌，一方面改善猪只肠道健康，提升生产性能，另一方面减少粪便臭气产生，实现养殖端源头控臭、控污染。
良好的饲喂管理也直接体现在生产成绩上。梁文鹏介绍，市场客户反馈聚泉的猪苗质量表现突出，生长速度、日增重、料肉比等核心指标均处于优秀水平。
粪污全循环：固废变有机肥，处理污水回场再利用，实现场内零排放
“我们是做全循环式的处理方式，整个场内做到完全的零排放。”梁文鹏重点介绍聚泉核心的粪污处理工艺。
猪舍采用全漏缝地板设计，猪粪与粪水顺着粪沟汇集至中转池，再开展固液分离作业。分离出来的固体部分，投加专用菌剂进行充分堆肥发酵，转化成优质有机肥，直接供给场内龙眼果园，滋养果树生长；分离后的污水进入厌氧池开展厌氧发酵，再经过三级AO污水处理工艺，辅以药剂处理、微生物降解，出水达到回用标准。
处理完成的达标水，不会向外排放，而是回流猪舍，用于冲栏、粪沟冲洗，实现水资源场内循环回用，构建起“生猪养殖—粪污处理—有机肥还田、污水回用—果树种植”的完整闭环，真正做到养殖废弃物不出场，资源化循环利用。
“粪污不是负担，是种养体系里宝贵的资源。猪产粪污，经过处理养果树，果园的环境又反哺猪场生物安全，形成双向增益。”梁文鹏说道。
健康优先：少用药、可溯源，守住生猪产品安全底线
在聚泉农业，有一套清晰的养殖理念：前端选高健康仔猪，中端做到少用药、不用药，后端必须保证无药物残留方可出栏。
为落实这一理念，企业建立完整用药台账，用药品种、剂量、时间全部登记存档，做到用药全流程可追溯。场内执行常态化抽检机制，每个季度开展全环节抽样检测；母猪场定期开展环境采样，针对蓝耳病、伪狂犬病等重大病毒性疫病持续监测，同时覆盖细菌性病原检测。仔猪出栏前，除内部质检外，还必须经过第三方机构检测合格，才允许流向市场。
疫病防控上，聚泉农业坚持内外双向管控。场外严格执行洗消制度，进场物资、饲料运输车辆均有标准化清洗消毒流程，阻断外部病原入场风险；场内执行定岗定责制度，严控人员串岗，避免人员流动造成场内交叉传播，把生物安全落实到人员、车辆、物品每一个细节。
“行业不能只盯着猪的生产性能，生态、安全、人猪环境协同，才是长久发展的根基。”梁文鹏认为，种养循环不是简单的“养猪加种树”，而是养殖、环保、种植深度融合，聚泉农业也将持续打磨这套模式，为广东生猪产业绿色转型提供可借鉴的实践样本。