7月13日，由广东省养猪行业协会主办的第六届广东猪业创新发展大会（2024年）在广东清远市隆重召开。本次大会以“砥砺前行谋发展，团结合作创未来”为主题，吸引了来自行业各界的领导、权威专家、知名企业家及众多猪业精英，共计超过 500 人齐聚一堂，共同深入探讨生猪产业的现状、面临的挑战以及未来的发展机遇，为广东乃至全国猪业的可持续健康发展注入了崭新的智慧与活力。
图|大会现场
图|广东省养猪行业协会会长刘小红开场主持
凝聚行业共识，共绘高质量发展蓝图
大会于 7 月 13 日下午正式开幕，广东省农业农村厅二级巡视员罗一心在致辞中简要介绍了广东生猪生产形势，他指出 ，2023 年广东的生猪行业在完成稳产保供任务方面成绩斐然。去年，广东生猪出栏量 3794 万头，位列全国第七，全省生猪自给率超过 70%。对于生猪产业未来的发展，他重点提出了以下建议：一是要坚定不移地落实生猪产能调控机制；二是在严守养殖环保底线和生态红线的基础上，谋求生猪产业高质量发展；三是要持续抓好动物疫病防控，为稳产保供保驾护航。
图|广东省农业农村厅二级巡视员罗一心
行业专家权威解读，洞悉行业发展趋势
会上，农业农村部畜牧兽医局畜牧处处长王健就全国生猪生产形势与市场前景进行了全面且深入的剖析。他依据最新的统计数据与政策导向指出，当前生猪养殖出现了 9 大显著的变化：生产体量庞大；规模化水平大幅提升；精准饲喂成效显著；生物安全水平显著提高；粪污资源化利用全面推进；生猪屠宰更加规范有序；产业集中度大幅提升；资本参与度加深；楼房养殖兴起。但行业综合竞争力仍有待加强，动物疫病防控仍存压力、头部企业经营风险隐患突出、资源约束越发趋紧（饲料和土地），环境保护的压力等挑战依然不容忽视。
图|农业农村部畜牧兽医局畜牧处处长王健远程连线授课
环保标准引领，绿色发展势在必行
环境保护作为生猪产业高质量发展的关键环节，备受与会者的高度关注。生态环境部华南环境科学研究所正高级工程师丘锦荣在会上详细解读了广东省《畜禽养殖业污染物排放标准》，对新的标准中污染控制要求、污染监测、达标判定及实施监督等方面提出的新要求进行了阐释。他表示，行业可根据养殖类型、粪污处理利用模式、污染物超标情况，针对现有畜禽养殖场，采用“源头治理+过程治理+末端治理”的思路，运用系统整治的理论和方法，实行分类整治，以实现经济效益和社会效益双丰收。
图|生态环境部华南环境科学研究所正高级工程师丘锦荣
种业与营养管理，双轮驱动产业创新
种业作为生猪产业的“芯片”，其发展水平直接关乎整个产业的创新与竞争力。全国畜牧总站畜禽种业指导处副处长邱小田在会上围绕生猪种业高质量发展进行了精彩分享。他介绍道，2023 年，我国国家核心场共有 112 家，近年来，核心群数量持续增长，2023 年，核心群种猪数量达到 18 万头，其中地方猪核心群数量为 13000 头。目前，我国已成功构建了全国种猪遗传评估系统，汇总了总产仔数、目标体重和背膘厚等种猪信息。然而，我国在育种基础研究、育种体系的搭建与体制机制、育种基础数据与数据平台等方面与国外先进企业仍存在差距。此外，中国农业大学动物科学技术学院教授王军军还就猪营养管理的发展趋势进行了深入阐述。他指出，精准营养是猪营养管理的总体发展趋势，但要想实现精准营养并非易事，面临着饲料营养变异大、猪营养需要变异大等挑战。
图|全国畜牧总站畜禽种业指导处副处长邱小田
图|中国农业大学动物科学技术学院教授王军军
科技赋能产业未来，智慧养殖备受关注
智慧养殖作为生猪产业未来的重要发展方向之一，在会上引起了广泛关注。深圳数影科技有限公司总经理陈宝团以《智能养猪 数影随行》为题，展示了公司在智慧养殖技术方面的最新成果，包括生猪数智检疫、数智食品安全、数智育种、数智节粮等多个方面。他指出，传统养猪业面临着管理效率低下、生产效率不高、劳动力成本高等问题。而通过运用物联网、大数据、人工智能等先进技术，可以实现对生猪养殖全过程的智能化监控与管理。这一转变不仅提高了养殖效率、降低了生产成本，还有效预防了疾病的发生，从而保障了食品安全。
图|深圳数影科技有限公司总经理陈宝团
猪业高质量发展，助力乡村振兴
“猪粮安天下”！猪肉是我国大部分人民生活中的主要肉食品，养猪业是农民增收的重要途径之一，在推动乡村振兴的道路上，养猪业发挥着重要作用。会上，温氏食品集团股份有限公司副总裁张祥斌分享了温氏集团在推动生猪产业高质量发展，助力乡村振兴方面的成功经验。他指出，生猪养殖具有销售稳定、养殖周期短、回收利益快等特点，能够拓宽农民增收渠道，提高农民生活水平。2023 年温氏合作农户户均年收入 23.5 万元，是全国农村居民家庭平均年收入的近 3 倍。他表示，未来，温氏集团将通过科技创新、产业链协同发展提升、模式创新和管理创新，不断提升养殖效率和产品品质，推动猪业高质量发展，持续为乡村振兴贡献重要力量。
图|温氏食品集团股份有限公司副总裁张祥斌
图丨广东省养猪行业协会副会长、东瑞食品集团股份有限公司董事长/总裁袁建康担任主持人
图丨省养猪行业协会副会长广东食出宝金农业科技有限公司董事长张远标广东担任主持人
携手并进共创辉煌未来
随着大会的盛大召开，广东乃至全国猪业的发展也掀开了新的篇章。本次大会不仅为行业内外搭建了一个交流合作的重要平台，更为推动广东生猪产业高质量发展提供了宝贵的思路和方案。相信在全体同仁的共同努力下，广东猪业必将迎来更加璀璨辉煌的明天！