9月28日，西乡县政府与江苏雨润集团就投资4.5亿元的200万头生猪加工产业化项目正式签约，标志着国家级农业产业化龙头企业雨润集团200万头生猪加工产业化项目正式落户西乡县。

签约仪式在西乡县山河大酒店隆重举行。汉中市委常委、市委秘书长李怀生，市人大常委会副主任姚斌，副市长韩开兴，市政协副主席秦安，江苏雨润集团执行董事、副总裁李道元，江苏雨润集团西北区域投资总经理王进林，江苏地华实业集团有限公司工程管理中心总经理王韦群，江苏雨润集团西北区域建设总经理胡炜以及汉中市农业局、市发改委、市世行办、市综开办等部门负责人，西乡县委书记车国珍、县长刘颙等县级领导出席签约仪式。西乡县相关部门、单位及各乡镇主要负责人参加了签约仪式。

雨润集团200万头生猪加工产业化项目计划于2009年底开工建设，3年内建成，建设规划用地168亩，计划总投资4.5亿元，项目建成后预计实现年产值27亿元，年利税约1亿元，可直接解决1400人的就业问题。

雨润集团200万头生猪加工产业化项目建成后，将成为汉中市最大的农业产业化龙头企业。同时标志着西乡县生猪产业发展步入新的阶段，生猪产业化链条进一步完善，必将极大地带动该县乃至全市生猪养殖、饲料加工、种猪场建设等相关产业发展，有效解决农产品市场竞争力不强和农民增收、就业困难等问题。对促进西乡县农村经济社会发展有着十分重要而深远的战略意义。