第二节繁殖周期中母畜及胎儿的营养生理规律

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繁殖周期中母畜的营养与胚胎发育、幼畜初生重、生活力及出生后的生长密切相关。因此, 根据母体和胎儿的营养生理规律给予合理营养, 是提高母畜繁殖成绩的重要保证。

一、母体的营养生理规律

(一）母畜体重的变化规律

繁殖周期中母畜体重变化的基本规律是妊娠期增重和哺乳期失重,但从配种到断奶，母畜体重有净增加，母畜体重随胎次而增加，如图18-1所示。母猪在繁殖周期中的体重变化程度受营养水平的影响。表18-3表明妊娠期营养水平对母猪体重的影响：在高营养水平下，增重与失重表现明显，妊娠期增重越多，哺乳期失重就越多，其净增重较低；低营养水平下，增重和失重均较小，而净增重较高。其他动物也符合此规律。

表18-3 母猪妊娠期营养水平对体重（kg）的影响

营养水平 配种体重 产后体重 妊娠期增重 断奶体重 哺乳期失重 净增重

高 230.2 284.1 53.9 235.8 48.3 5.6 低 229.7 249.8 20.1 242.2 7.4 12.7

高、低营养水平的饲喂量分别为1.8、0.87 kg/100kg体重.天。
引自宋育（1995）.p.203.

（二） 母体增重内容 妊娠期间母体的增重由两部分组成

1. 子宫及其内容物的增长
1） 增长情况 随胎儿的生长发育子宫也在增长。孕畜子宫的粘膜和浆液膜均发生变化, 肌纤维加大, 肌肉层急剧增长, 结缔组织和血管扩大, 结果使胎衣和胎水迅速增长。妊娠期间, 母猪子宫及其内容物增长情况如表18-4所示。

2) 营养物质在子宫、胎儿和乳腺内的沉积 随着妊娠期的增进, 母畜子宫、乳腺和胎儿内沉积的营养物质也随之增加(见表18-5, 表18-6及图18-2)。 由上述两表及图18-2可见, 妊娠期间, 约有50%的蛋白质和50%以上的能量是在最后1/4时期沉积的。钙磷的沉积率亦以末期最高。
表18-4 母猪妊娠期间子宫、胎衣和胎水的重量

2. 母体本身营养物质的沉积 妊娠期间, 母体具有较强的贮存营养物质的能力, 其贮存部分一般为胎儿的1.5-2倍, 高的可达4倍。这种贮存对分娩后母畜的营养有重要意义。母体增重以前期为主, 至妊娠中、 后期, 由于胎儿发育超过母体增重, 此时母体能量和营养物质的沉积量显著下降。

（三） 孕期合成代谢

妊娠母猪喂以与空怀母猪相等水平的饲粮时, 妊娠母猪除能保证其胎儿和乳腺组织增长外, 母体本身的增重高于空怀母猪（表18-7）。这表明，在同等营养水平下，妊娠母猪比空怀母猪具有更强的沉积营养物质的能力，这种现象称为“孕期合成代谢”。事实上, 妊娠促进母体增重是生物的一种适应性，其他哺乳动物也可能存在 “孕期合成代谢”现象。“孕期合成代谢”的机理尚不清楚。目前对此有三种推论:第一，妊娠期间由于甲状腺和脑下垂体等内分泌腺机能的加强, 提高了合成新组织的能力; 第二，妊娠期间营养物质用于维持的比例减少; 第三，体内高能值组织为含水份多而含能较低的蛋白质所代替。对于后两种推论, 争议还较大。 母畜“孕期合成代谢”的强度随营养水平不同而异, 低营养水平时的合成强度高于高营养水平。有研究报道，在能量供应水平较低时，妊娠母猪的能量和蛋白质的利用率比空怀母猪分别高18.1%和12.9%。而在高能量水平条件下,能量和蛋白质的利用率仅分别提高9.2%和6.4%。 妊娠期间，由于胎儿的生长发育和母体变化，在母猪物质代谢加强的同时，能量代谢也有提高，妊娠后期更加明显。母体在整个妊娠期内代谢率平均增加11-14%，妊娠后期可达到30-40%。
表18-7 在相同采食量下妊娠母猪与空怀母猪的体重变化(kg)

二、胎儿发育的生理规律

(一) 胎重、胎高和胎长的增长

胎重的增长特点是前期慢, 后期快,最后更快。 胎重的2/3是在妊娠最后1/4期内增长的。胎高、胎长的增长特点是前期、中期较快( 见图18-3)。

母牛、母羊的胎儿增重在妊娠最后两个月内最迅速。妊娠后期, 绵羊胎儿的增重约占初生重的80-90%。因此应注意此时期的营养,尤应注意怀双胎或多胎母羊的营养

(二)胎儿体化学成分的变化

随着胎龄的增加, 胎体化学成分亦不断变化。水分含量逐渐减少, 蛋白质、能量和矿物质则逐渐增加。在胎体成分中, 约有一半的蛋白质和一半以上的能量、钙、磷是在妊娠的最后1/4时期内增长的。表18-10为不同胎龄时胎儿化学成分的变化。