透视我国的饲料工业现状 一． 饲料生产发展情况 我国的饲料工业从70年代开始。80年代得到发展，饲料工业体系初步形成。90年代是我国饲料工业迅速发展的10年。截止到2000年，全国饲料生产企业达到1.2万多，生产总值达到0.75亿吨。与90年代初相比，配合饲料年均增长6.7%；浓缩饲料年均增长40.1%；添加剂预混合饲料年均增长30%。饲料产值达到2000亿元，在全国36个工业行业中排名第6位。 饲料生产企业经济类型不断变化。起初以国营企业为主，占饲料市场份额的95%以上。随着市场经济的发展，饲料生产企业集团化、规模化趋势明显，企业股份化、民营化发展迅速。三资、民营、集团企业数量急剧上升，占饲料市场份额的70%以上。 二． 我国饲料产品产量稳步增长，饲料产品结构不断调整 饲料品种现有饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料、精料补充料和单一饲料。其中配合饲料占饲料总产量的80%左右，浓缩饲料占15%左右，其他占5%左右。 饲料产品结构不断调整，更趋于合理。饲料工业开始之初以混合饲料为主，现在被高品质的配合饲料取代。科技含量比较高的浓缩饲料和添加剂预混合饲料高度发展。根据饲养动物品种及其数量不同分为猪饲料、单禽饲料、肉禽饲料、水产动物饲料、反刍动物饲料和其他动物饲料。各种动物饲料根据养殖数量的变化而变化，根据90年代10年的统计，猪饲料占饲料总产量的40%左右，蛋禽饲料和肉禽饲料各占25%左右，水产动物饲料、反刍动物饲料和其他动物饲料占10%左右。 三． 饲料产品质量不断提高 饲料产品质量直接关系到动物养殖业的正常发展，关系到动物产品的质量，关系到对人类的危害和对环境的污染。多年来，有关部门加强了对饲料生产、经营活动的监督管理，依据有关饲料产品质量的法律法规和技术标准进行了监督抽查。同时，随着饲料产品结构的调整和饲料生产科技含量的提高，饲料产品质量不断提高。1990年第一次全国统检，配合饲料合格率为59.7%；1995年全国统检，抽查猪、鸡配合饲料1325批次，合格率为89.7%。营养指标如粗蛋白、粗纤维、粗灰分、粗脂肪、钙、磷、盐分等的合格率大幅度提高；卫生指标如铅、砷、汞、镉、黄曲霉素及有害微生物超标现象有所下降，但与营养指标相比显得突出，甚至出现了在饲料中违禁药物的情况。