据农业农村部监测，4月18日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.85元/公斤，与上上周五（4月11日）的20.84元/公斤相比，基本持平。上周的平均价格为20.77元/公斤，与上上周20.74元/公斤的均价相比，上涨0.1%。

上周国内生猪价格呈涨后震荡趋势，周均价环比上涨。相关数据显示，4月18日，生猪（外三元）价格为14.95元/公斤，与上上周五（4月11日）的14.67元/公斤相比，上涨1.9%。从一周均价来看，上周生猪均价为14.92元/公斤，与上上周14.73元/公斤的均价相比，上涨1.3%。

近期的猪肉和生猪价格

后市猪价走势如何？

展望本周市场，卓创资讯认为，二育间歇补栏，对养殖端的出栏价格形成支撑作用，价格或仍然频繁涨跌调整。预计本周全国行情或呈涨-跌-涨-跌的态势。供应方面，养殖场仍然存在涨价情绪。但持续上涨或影响生猪出栏节奏，价格涨后或小幅下滑，以保证生猪出栏节奏。但二育间歇补栏，对养殖端的出栏价格形成支撑作用，价格或仍然频繁涨跌调整。需求方面，二次育肥补栏量再度增加，对行情有支撑作用。而在猪价持续高位的情况下，屠宰企业出现缩量迹象，或抑制猪价上涨空间。

迈科期货认为，生猪价格近期维持震荡态势，随着天气转暖，生猪生长速度加快，市场供应将逐渐增加，同时消费需求进入季节性淡季，对价格上涨形成一定压力。然而养殖成本的上升及二次育肥的补栏，将对价格形成一定支撑。预计全国生猪价格将在当前价位附近震荡，部分地区可能出现小幅回调，能繁母猪存栏回升传导至生猪供应，若5月中下旬压栏猪源集中释放，猪价可能下探。

国投期货表示，周末现货震荡偏弱，二育情绪偏谨慎。多地150公斤大猪对标猪表现为负价差，价格倒挂，175公斤大猪对标猪价差也在继续收窄。另外，钢联统计3月新生仔猪数量继续创新高，目前已达到2023年5月以来最高水平，从供应端来看，9月生猪出栏压力预计较高。同时，今年以来生猪出栏体重持续上升，处在过去5年同期仅次于2021年的次高水平。随着未来生猪出栏量及出栏重量的释放，预计盘面继续反弹的空间有限，中期仍将承压。

据Mysteel农产品监测数据显示，自2月7日开始，全国外三元生猪出栏均价始终在14.3-14.9元/公斤区间内徘徊，已连续72日窄幅震荡，陷入“难涨难跌”僵局。 供应方面，养殖端正常出栏，规模企业计划完成进度尚可，散户和二育暂未出现集中出栏现象，总体压力不大。需求端依旧显弱，终端消费恢复缓慢，屠宰企业宰量和开工率虽然处于爬升阶段，但幅度较小。

3月上市生猪企业销量、收入同比均上涨

近期，生猪养殖企业陆续披露3月销售数据。新华财经和面包财经研究员在剔除部分数据披露不全的上市猪企后，以沪、深两大交易所主要上市生猪养殖企业为样本，分别统计其生猪销售收入、销量。

统计结果显示，2025年3月生猪养殖企业合计实现生猪销量1543.59万头，同比上升24.48%。其中，牧原股份居首，销量达694万头，温氏股份、新希望的销量超过150万头。同比增速方面，多数企业实现正增长，正邦科技、神农集团、正虹科技的增速超过100%。

收入方面，生猪养殖企业3月合计实现收入260.22亿元，同比上升29.29%。增速方面，多数企业实现正增长，正邦科技、立华股份的增速超过据国家生猪市场披露的数据，全国生猪成交均价进入2025年2月下旬以来相对稳定，在14.8元／公斤上下浮动，与去年同期基本持平。

正邦科技、神农集团、正虹科技销量增速靠前

2025年3月，17家上市生猪养殖企业合计销量达1543.59万头。其中，牧原股份销量达693.5万头，温氏股份、新希望的销量分别为309.55万头、157.07万头。

同比增速方面，多数企业实现正增长，正邦科技、神农集团、正虹科技的增速超过100%。

新希望、华统股份、天康生物等3月销售收入同比下降

2025年3月，16家上市生猪养殖企业合计销售收入达260.22亿元（傲农生物未披露收入数据）。其中，牧原股份、温氏股份、新希望位列3月销售收入前三位，大北农、天邦食品在第四、第五。

同比来看，3月正邦科技的销售收入增速达159.63%，与其他企业拉开较大距离，立华股份、神农集团、东瑞股份的增速超过70%。新希望、正虹科技、华统股份等6家公司的3月销售收入同比增速出现负值，其中天康生物降幅达12.96%。

天康生物3月份销售生猪25.47万头，同比下降1.74%；销售收入3.76亿元，同比下降12.96%。从年内累计数据来看，天康生物的销量、销售收入同比分别增长25.26%、15.96%。

　

3月仔猪销量和收入大幅增长

值得注意的，3月仔猪销量和收入也实现大幅增长。据中粮期货数据，2025年3月，样本上市公司仔猪销售合计262.07万头，环比增加57.18%；根据涌益咨询统计，3月7kg仔猪月均价487元/头，环比下降3.94%；预估样本企业仔猪销售收入12.76亿元，环比增长52.79%。

7家样本集团企业仔猪月度总销量与预估仔猪总销售收入

　　注：部分企业数据采取平滑处理

2025年3月继续突破历史最大的集团企业仔猪销售量，仔猪需求支撑良好，需要关注仔猪承接和仔猪价格表现。当前放养群体存在仔猪需求，对于集团而言将远期生猪销售提前兑现为当下仔猪销售利润，是一个比较好的选择，在仔猪销售较好的情况下，企业也有意愿去维持商品猪价格保持稳定。这个问题在2025年需要保持关注，如果仅仅从平均现货毛猪价格来看，2025年可能是一个波澜不大的年份，但不同企业占据了产业链不同环节和在产业链不同位置定价能力的不同可能会对不同企业的销售收入产生根本性的差别。

—

来源：综合自澎湃新闻、中粮期货、新华财经、网络等

编辑：毛洪

注：本文仅供参考，不构成任何投资建议。