卓创资讯分析师李晶在接受《证券日报》记者采访时介绍，此轮猪价上涨背后的原因可以从三个层面分析，“4月份开始出栏量减少；市场看涨情绪浓烈；个别区域出台的政策使得单一地区的供应紧张，带动了周边生猪产品的价格。多重因素叠加这下，全国大范围内的自繁自养企业能实现盈利，截至5月16日，卓创资讯监测的数据显示，自繁自养头均盈利在92.56元。”

不过，在采访中，《证券日报》记者也了解到，当前行业有一些风险因素需要注意，比如，由于行情上涨带来的行业短线投资行为，人为地改变了一些存栏生猪的出栏时间，而这些人为因素，会对二季度末三季度初的生猪市场带来影响，因此，生猪养殖行业的“猪周期拐点”是否来临，会在下半年更清晰。

价格触底反弹且预期增强，无疑为业者打了一剂强心针，中长期预判也更为乐观，国盛证券在一份研报中提及，产能去化仍在持续，要把握行业景气拐点。供给端预计2022年5月份起生猪出栏量将确定性进入环比下降区间，需求端随着下半年餐饮消费恢复以及消费旺季来临大概率改善，猪价或呈现震荡上行趋势，预计下半年高于上半年。太平洋证券研报也提及，生猪市场仍处于底部震荡阶段，生猪产能去化进程持续推进，预计今年三季度至四季度猪周期拐点将会来临。

中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬在此前和《证券日报》记者交流时曾多次提及，行业彻底发生拐点，会在二季度末，虽然目前生猪价格上升，企业重回盈利状态，但是考虑到去年亏损比较严重，养殖企业整体业绩回升，仍需时间。

生猪价格的涨跌，根本原因要从存栏量变化上寻找，朱丹蓬向《证券日报》记者解释，今年年初猪价的下跌，是存栏量变化背后的供需随之改变，而随着存栏量恢复到合理水平，价格也随之反弹。

虽然当前生猪价格处在上升通道，不过，从《证券日报》记者的采访中可知，行业仍有一些风险因素需要关注。

李晶告诉《证券日报》记者，“从此前监测的存栏量中可知，自去年6月开始，能繁母猪存栏量经历了止涨-趋稳-下滑的过程，今年4月开始出栏量在减少，市场上有浓烈的看涨情绪，这一点，从期货、储备肉产品的交易上可以看出一些端倪，由此滋生了一些短线投资行为，例如补栏仔猪和二次育肥等行为，以二次育肥为例，这种行为人为延长了出栏周期，使得近期标猪出栏量减少，进一步拉升价格。”

对于当前的供应状况，李晶介绍，从卓创资讯观察的数据可知，“供应偏紧的大环境仍存在，但二次育肥人为延长了部分生猪的出栏周期，而这部分肥猪自6月份开始陆续出栏，可能对6-7月份行情有冲击。”

综合来看，三季度之前的生猪价格仍然会呈现震荡的特征，“进入夏季之后，由于在传统的淡季屠宰企业会开工率下滑，叠加此前二次育肥的生猪出栏带来的冲击，7月份的价格行情可能会受到利空影响。”李晶分析。

据农业农村部数据显示，4月份全国生猪存栏同比下降0.2%，这是2020年6月份之后的首次同比下降，但生猪出栏仍惯性增长，环比增长1.2%。

农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力表示：去年年末全国生猪存栏4.49亿头，目前全国生猪存栏是4.24亿头，实际上这轮周期生猪产能的峰值在去年的6月份就已经出现了。4月末生猪存栏同比出现下降，意味着生猪的去产能已经接近尾声。当前生猪生产的总体形势是产能有序回调，情况逐步好转。

4月份全国能繁母猪存栏量环比下降0.2%，同比下降4.3%，连续10个月向正常保有量回调。

王祖力介绍，根据测算，4月末全国能繁母猪存栏量4177.3万头，为正常保有量4100万头的101.9%，处在产能调控的绿色合理区域。对于生猪产业稳定发展来说是一个好的基础。

5月17日，华储网发布关于2022年第八批中央储备冻猪肉收储竞价交易有关事项的通知称，本次收储挂牌竞价交易 4万吨。

通知明确，本次收储品种为符合国家标准GB9959.2的Ⅱ号、Ⅳ号分割冻猪瘦肉，必须是收储交易日之后生产加工的产品。

通知还指出，本次收储交易按标的进行，每个标的为300吨，不足300吨的按一个标的计。此外，每个标的冻猪肉品质与包装要完全相同(即同一屠宰加工企业、品名、重量和注册商标等)。

通知明确，交易时间为 2022年5月20日下午13:00-16:00；交易上限价按照国家有关部门文件要求进行配置，并在电子交易系统公布。