快讯！快讯！

“最受欢迎品牌猪肉品鉴评选活动”

喊你来吃猪肉啦！

12月11-13日

第四十八届养猪产业大会（广州）将在广州举办

为有效拉动猪肉消费

推进生猪产业持续健康发展

12月11日上午9:00至12日下午17：00

还将进行“最受欢迎品牌猪肉品鉴评选活动”

届时

20家粤港澳大湾区生猪养殖和销售优质企业

海量的品牌猪肉

供现场观众品尝

赶紧来吃猪肉吧！

本次活动由广东省养猪行业协会主办，广东省肉类协会、广东省食品流通协会协办，广州奥盛展览顾问有限公司承办，并得到广东省农业农村厅、广东省农业技术推广中心的指导支持。

常言道，南粤大地珍馐百味，广东美食香飘千里。到了盛产美食的吃货大省，“吃”自然是必不可少的事情，而广东作为全国闻名的养猪大省，猪肉这样食材，也是绝对不容错过的。

据主办方负责人介绍，本次“猪肉品鉴评选活动”将筛选20家在粤港澳大湾区内生产和销售猪肉的优质企业参加。参加品鉴评选的猪肉为肩胛瘦肉、五花肉，参评产品必须同时具备“两证两章”（《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证明》，加盖检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章）。

广东人最讲究“鸡有鸡味，鱼有鱼味”，因此本次参评企业会在现场水煮猪肉食材（不得使用调味剂，食盐除外），用最原始朴素的方式，充分体现粤菜的精髓之一，尽可能地去表现食材的本味。消费者和专家评委现场品尝他们的猪肉后，再进行点赞和评分（消费者品鉴得分50%+专家品鉴得分50%），最后择优颁奖推介。

第四十八届养猪产业大会（广州）时隔2年后重新开启，推陈出新，紧跟时代趋势，关注猪肉品牌推广，希望通过品鉴活动促进养殖企业与食品企业的交流，链接更多产业资源，扩大广东省生猪品牌的社会影响力。

时间：12月11日上午9:00至12日下午17：00

地址：广州市天河区柯木塱南路25号

不见不散！