从规模场看，新建、改扩建规模猪场加快投产复养。据对全国规模猪场全覆盖监测，11月份，全国年出栏500头以上规模猪场由年初的16.1万家增加到17.7万家，去年空栏的规模猪场也有超1.5万个复养。

从散养户看，补栏积极性也在不断提高，11月份4000个定点监测村生猪存栏环比连续10个月增长，养猪户比年初增加了228万户。

农业农村部畜牧兽医局副局长 魏宏阳：年初确立的“年底前生猪生产基本恢复到接近常年水平”的任务目标已提前完成。截至11月底，全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上。

猪肉供应逐步改善 价格呈现趋势性回落

随着前期新增产能陆续释放，猪肉市场供应正在逐步改善，猪肉价格总体呈现趋势性回落。

据农业农村部对2000家样本屠宰企业监测，今年7至11月，各月生猪日均屠宰量分别为 47、47、52、53、64万头，总体呈增加趋势；进入12月份以来，生猪日屠宰量大幅增加至73万头。另据全国集贸市场监测，11月份猪肉交易量比10月份增长6.5%，同比增长9.3%。

供应方面，11月份全国生猪出栏环比增长16.0%，连续9个月增长，同比增长66.1%，这是去年四季度生猪产能触底回升以来出栏最多的一个月。

农业农村部畜牧兽医局副局长 魏宏阳：9月份开始，猪肉价格连续3个月下降，11月底至12月初受旺季消费拉动有所反弹，但仍比今年2月中旬的最高价低11元左右。

元旦春节临近，后期消费需求还将明显增长，根据专家对前期生猪生产恢复情况、能繁母猪生产效率调查数据、新生仔猪增量、猪饲料销量等因素的判断，2021年元旦春节期间猪肉供应量将比上年同期增加三成左右，猪肉价格总体低于上年同期水平。

非洲猪瘟疫情防控形势总体稳定

今年，随着各项防控措施有序落实落地，全国非洲猪瘟疫情防控形势总体平稳。

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农业农村部畜牧兽医局副局长 魏宏阳：养殖场户特别是规模场户的生物安全防护水平大幅提高，疫情报告数、举报数和无害化处理数均大幅降低。

今年，全国共报告发生19起非洲猪瘟疫情，疫情发生强度和造成的损失都较去年同期明显下降，疫情形势总体平稳。

此外，生猪生产扶持政策体系也在不断完善。2019至2020年中央财政共安排17亿元支持1500多个养殖场建设，安排30亿元对全国500个生猪调出大县进行奖励。

农业农村部畜牧兽医局副局长 魏宏阳：加上非洲猪瘟强制扑杀补助资金、贷款贴息资金等，共投入60多亿元，养殖用地、环评和信贷等困扰养猪业多年的问题取得重大政策突破。

预计明年上半年生猪产能就可完全恢复正常。按照6个月的育肥周期，明年下半年，生猪出栏有可能达到正常年份的水平。