今日，农业农村部畜牧兽医局公布2019年1月份生猪存栏，指出2019年1月份全国生猪存栏较上月减少5.7%，较去年同期减少12.62%，能繁母猪存栏较上月减少3.56%，较去年同期减少14.75%。具体如下表：

1月份，农业农村部公布2018年12月份400个监测县生猪存栏信息，指出2018年生猪存栏比去年同期减少4.8%，能繁母猪存栏较去年同期减少8.3%。而2017年12月份，生猪存栏比上一年同期减少6.8%，能繁母猪存栏较上一年减少6.4%。笔者查阅以往发布的数据得知，2016年年底生猪存栏43503.71万头，能繁母猪存栏4456.18万头。由此推算，2017年年底生猪存栏40545.46万头，能繁母猪存栏4170.98万头。2018年年底生猪存栏38599.28万头，能繁母猪存栏3824.79万头。2019年1月份生猪存栏36399.12万头，能繁母猪存栏3688.63万头。

近年全国生猪存栏和能繁母猪存栏情况如以下两表格所示：

从表格看出，从2014年开始，不管是生猪存栏还是能繁母猪存栏都呈现持续下降的趋势。2018年较2017年减少346.19万头，而2019年1月份能繁母猪存栏较2018年12月份减少了136.16万头！这个降幅不可谓不大。是什么因素使生猪存栏和能繁母猪存栏一降再降？笔者以为，除了环保因素外，最大的可能就是疫情因素了。