最近，

一直沉迷于，

怎样把猪养好，

日渐消瘦，

不能自拔。

以至于，

瘦的国庆回去，

连亲妈都没认出来。

但这都不是事儿。

作为一个新时代的养猪人，

最重要的，

还是要学习运用新东西。

这不，

最近就有一样新研究，

突然掀起讨论热潮，

还受到业内广泛关注。

它就是，

【朊度】。

“朊”是蛋白质的旧称。

众所周知，

蛋白质是生命的物质基础，

是生命活动的主要承担者。

可以说，

没有蛋白质，

就没有生命。

【朊度】则是指：

唾液中的可溶性蛋白（包括多肽、氨基酸）含量。

它与机体的健康度具有相关性。

同时，

这些可溶性蛋白，

也代表了机体的免疫能力。

因此，

测量【朊度】具有重要的现实意义。

那么，

重点来了！

测量【朊度】，

简单点说，

能给养猪人带来什么帮助？

首先，

这种方法可应用于对饲料的评价。

在养猪过程中，

你是不是也发现，

当使用两个成分相差无几的品牌饲料时，

其中一个品牌饲喂出来的猪群，

却比另一个品牌要好？

其实，

这与其物理性状，

如【朊度】（可溶性蛋白含量），

有很大关系。

经过大量的试验表明，

【朊度】高的饲料，

更能充分发挥其营养价值，

让生猪有更好的生长性能和健康度。

也就是说，

【朊度】可以评价饲料的优劣，

帮助养猪人挑选到更好的饲料。

其次，

【朊度】可以进一步延伸，

评价人类生活饮食质量；

例如各种水果的果汁、汤、粥等。

总的来说，

【朊度】的现实意义有：

1、动物(与人）健康状态的重要指标之一。

2、可以作为饲料品质鉴定的指标。

3、可以作为人类食材品质鉴定的评价指标。

很好很强大有木有？

那么，

【朊度】又是怎么被发现的？

等等！

是不是突然感觉【朊度】，

有一种似曾相识的感觉？

没错了！

【朊度】，

是樊福好与李亮等研究人员，

继【活度】、【寒度】、【热度】、【糖度】后，

又一杰作。

樊福好团队，

很早就在进行，

“量化动物健康状态”的相关研究，

主要在两个板块：

“血液学”和“唾液学”。

为何要提出【朊度】？

用樊福好研究员的话说，

这些年来，

他们在做的，

是倡导行业把目光回归到动物机体本身。

而不是聚焦在动物机体之外，

如病毒、细菌等。

【朊度】的提出和发现，

是在唾液学方面的又一个进步。

作为一项无创、无应激的检测技术，

唾液学比血液学更具有优势，

也是未来非常重要的一个研究方向。

更多详细内容，请查看采访实录。

樊福好：养猪人可以通过它来评价饲料品质优劣

樊福好与李亮等研究人员接受养猪信息网彭智毅主编的采访

樊福好研究员主持研究小组会议

樊福好研究员介绍研究小组的“数据化”建设工作

通过仪器，可直接读取唾液学各项检测数值