丹麦《每日新闻》近日报道，全球最大猪肉出口商丹麦皇冠宣布将投资约4000万欧元在上海建一座猪肉加工厂。

丹麦皇冠总裁瓦雷表示，该投资是为了更好满足中国不断增长的市场需求。目前中国消费者的观念越来越接近西方，较之以前在家烹饪食物的时间更少，而对优质、便捷且符合较高动物福利标准的肉类产品需求持续增长。鉴此，丹麦皇冠拟抓住机遇贴近中国市场和消费者，进一步拓展在华价值链，而不仅仅做原料供应商。

据报道，丹麦皇冠是由8000家丹麦农户组成的合作社性质企业，共有雇员26000名。2015年，丹麦皇冠对华出口100亿丹麦克朗(约13亿欧元)。2016年1—6月，对华出口达88亿丹麦克朗(约12亿欧元)。

中国巨大的猪肉消费需求，不仅持续刺激进口猪肉进入中国市场，也让国外企业看中了中国的猪肉产品加工市场。作为全球最大的猪肉出口商，丹麦皇冠看中了中国不断增长的市场需求，已经不满足于仅作为原料供应商，宣布将投资约4000万欧元在上海建一座猪肉加工厂。

从成本低的国家进口原料，在国内生产加工，无疑会为企业带来高利润，这让小编想起了世界最大的猪肉加工商史密斯菲尔德，该品牌在进入中国市场时也是看中了国内高端低温肉制品市场的空白，但在产品投放一线城市仅两个月左右的时间，就遭遇了水土不服，高端食品也绑上了“买一送一”的标签。

在全国猪肉供应过剩且消费者消费习惯向减少肉食的摄入量转变的情况下，丹麦皇冠大举进入中国市场是否能获得国内消费者的认可还是未知数。

来源：国际畜牧网