今明两年,山东将建设完成病死畜禽专业无害化处理厂91个,实现行政区域全覆盖，收集体系全覆盖，规模饲养场全覆盖，杜绝病死畜禽流入市场。建立病死畜禽无害化处理的长效机制，将养殖环节的病死畜禽无害化处理补贴范围，由规模化养猪场扩大到生猪散养户,并鼓励有条件的地方扩大到其他畜禽品种。

山东是畜禽养殖大省,据统计,2014年全省畜牧业总产值2418亿元,居全国第一位,相应的,病死畜禽处理压力也很大。目前，山东的畜禽饲养量达26亿头（只），根据每年5%的淘汰比例，就要产生近1.3亿头（只）的病死畜禽。一位养猪十几年的农户告诉记者，病死猪的处理让他既头疼又麻烦。“挖坑后填上石灰，然后焚烧。再就是埋起来，即便是这样，病源也不可能百分之百能切断。”

按照山东正推广的新办法，养殖户可以拿到每头200元到1000元不等的保险金,只需给保险公司和畜牧部门打个电话，通过验收，再将病死畜禽交由专业的无害化处理厂处理。目前，山东16处无害化处理厂已开始运营。“通过高温高压，灭毒消菌，我们把它做成有机肥料，生产的油脂变成生物柴油，处理之后不会出现任何二次污染。”无害化处理厂的负责人告诉记者。

为防止病死畜禽流向百姓餐桌，近年来，山东大力推广病死畜禽专业无害化处理，实现病死畜禽及时处理、清洁环保、合理利用。提出到2016年年底,全省基本建成以生猪、家禽为重点,兼顾其他畜禽,涵盖饲养、屠宰、经营、运输等各环节的病死畜禽无害化处理长效机制,达到行政区域全覆盖、收集体系全覆盖和大型规模养殖场全覆盖。对建成并投入运行的病死畜禽专业无害化处理厂及配套收集体系,山东省财政将采取先建后补、以奖代补方式,给予一定数额的补助。山东省农机局将把病死畜禽无害化处理设施设备纳入农机购置补贴范围。

孙士全