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猪的文化意义

2014-01-09 11:07 《广东养猪业》

在人们的心目中,猪长的圆滚滚,胖乎乎,吃了就睡,饿了就吃,显得老实本分。猪的懒惰在动物界出了名,猪的脏也是尽人皆知。因此猪往往成为蠢笨、懒惰、贪婪、丑陋的代名词。在人类的文化生活中经常被使用,并带有深厚的贬义色彩。而在上古,猪的文化意义其实不含任何贬义,相反,猪是衡量勇敢的尺码。

说到猪的勇敢我们先来看一则真实的现代奇闻:1984年初秋的一天,黑龙江采药老农孙头,背着竹篓上大兴安采药,突然,一颗黄豆大的水滴掉在他的后脑勺上,水滴有些血。老孙头抬起头一看,只见一只饿得干瘪的东北虎,正蹲在一块大石头上,向他掉口水呢!老孙头大吃一惊,那老虎“呼”地一声,迎头扑来,老孙头猛一躲闪。就在此时,老虎从他头上发现一米开外有一头肥壮的野猪,正低头刨树根。野猪对这位突然闯来的山大王也不甘示弱,双方都恶狠狠地盯着对方。这样对峙了大约两三分钟,老虎突然一跃,向野猪冲去,它们一来二往,一守一攻,大约斗了十五个回合,老虎使了个绝招,一口咬住野猪的后腿。野猪痛得大声嚎叫。突然树林里黄烟滚滚,啼声四起,几十头野猪咆哮着,朝这边冲来,拼命厮杀。老虎孤军奋战,奋力搏斗。眨眼间虎啸猪嚎,树林里斗得天昏地暗。几个小时后,老虎浑身鲜血淋漓,渐渐力尽难支,呜呼哀哉。这时幸存的野猪才慢慢地愤愤撤离现场。树林里血染黄沙,十几头野猪和一只老虎倒在地上。


野猪如此神勇,所以“猪”这个名词在日本常用作人的名字,日本人用“猪”给幼儿命名,并非为了好养活,取个俗贱的名字,而是欣赏猪的奋勇向前,有进无退的精神。欧洲人也有类似的认识。他们认为野猪虽然没有角,却是兽类中最凶悍的动物。它的獠牙尖锐而强硬,可以轻易刺伤敌人。它经常在树干上摩擦肩部下肋,使之成为坚强的盾甲。因此欧洲的许多纹章以猪为图案,表示猛勇和万夫莫敌。例如英格兰查理三世的徽章是两头猪拱卫着盾牌,苏格兰亚盖公爵的徽章上,猪头像置于图案上方,显示了猪的尊严。
作为家猪,它又是那样的憨厚老实,安分守己,从不去加害于任何人,并为人们带来经济上的富足,成为农民百姓的“聚宝盆”;它全身的每一个器官,从头到尾,都是人们百吃不厌的美食。因此在中国文化中,猪还有其它许多寓意和象征。
总而言之,在我们生活中,猪一方面代表着愚笨、懒惰、贪吃、好色、肮脏,但另一方面又象征着勇敢、厚道、忠诚、谨慎、诚实。自然学家赫森说:“猪不像马、牛和绵羊那样疑心重重,畏缩顺从,不像山羊那样卤莽,不像鹅那样满怀敌意,不像猫那样屈尊俯就,也不像狗那样摇尾乞怜。”
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猪不像马、牛和绵羊那样疑心重重,畏缩顺从,不像山羊那样卤莽,不像鹅那样满怀敌意,不像猫那样屈尊俯就,也不像狗那样摇尾乞怜。
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