百闻不如一见跨国亲身体验国外规模化养猪

2012-08-23 10:00 康尔健

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百闻不如一见跨国亲身体验

记英国伊科拜克携手广东康尔健公司组织《规模猪场泰国学习营》活动

2012年8月4日~10日，英国伊科拜克携广东康尔健动物药业有限公司、佛山博美组织了广东省规模化养殖企业到泰国为期7天实地亲身学习营体验国外规模化养殖方式。活动中包括有新兴食品集团、中山白石、海南农垦、罗牛山、惠州兴泰（宏基）、惠州永丰等23个规模化猪场。

“出来就是学习，出来就是收获！”、“国外专家讲课讲得多，但亲身实地感受到的东西就是不一样！”、“原来国外把猪养成这么好就是这个道理，这回我知道了，回去我就把这工作就做了！”一个个养殖老板少了平时很多严肃神情，表露出更多的是一种对学习的心态与投入。照相的照相，摄影的摄影，有爬高的也有蹲下的，深怕把一些生产的细节给漏缺似的。

“什么？国外的小猪出生后竟要穿鞋的？怪不得说外国猪只的福利好啊！”某养殖老板看了产房刚出生后的小猪竟如此调侃了起来。泰国玛妮拉农场老板娘眯着眼睛对大家说：“产房仔猪不是穿布鞋，出生后的仔猪在喝奶时容量出现抢奶喝跪吸吮奶头，容量磨蹭到仔猪细嫩皮肤或产床漏缝过大蹭伤造成皮肤破损引起炎症继发感染：如猪链球菌、副嗜血杆菌、葡萄球菌等细菌性疾病”。“哦，怪不得我猪场总出现这些炎症与关节肿胀、跛行仔猪，兽医只知道说打抗生素或免疫疫苗，如副嗜血杆菌疫苗、链球菌等解决不了问题，原因不在于单纯疾病更重要在于饲养与管理！”

玛妮拉农场老板娘说：“出生仔猪脚部护理不要简简单单看作一项很简易的一件事，往往实施起来里头也很许多讲究与门道”。如捆绊时对着仔猪肢蹄简单前后捆绕是起不到实效的，甚至造成得不偿失损害。如一来会影响到仔猪血液正常流通造成脚部不正常生长与发育，二来容量造成粘贴后胶布不脱落，加重人工第二次性解套工作。正常捆绊方式是“拉好胶布粘黏部对准脚底对半后上下对粘，然后再粘紧对角形成鸭掌式捆套。如下图所示：

泰国属于标准的热带季风环境气候，常年雨水较少，热辐射与热应激相对来说较为常见。故泰国农场在猪舍设计上较多采用高床漏缝负压通风与水帘降温设计。

同时，泰国在养猪环保环境保护工作上也很重视与正规。农场主都意识到水资源的重要性与不可再生性。猪场都采用“干清粪模式+水厕所”的应用。

清干粪其实不单为了减少环境环保压力，其实清干粪有许多好处大家都给忽略了，其一是清干粪往往减少了出生后仔猪对粪便的拱食，减少与母猪粪便的接触自然就减少了与病源微生物的接触。因为粪便中往往含有大量的寄生虫与病原菌（如革兰氏阴性菌、毒素）等，接触少了，仔猪的下痢与腹泻机率自然也就减少了；其二是及时干清粪后母猪臂部、外阴部与排出粪便粘贴就少了，子宫炎与内膜炎也就大大减少了。因为母猪在生产时产道处于开放性，排出粪便得不到及时清除后更加容量引起产后母猪子宫内膜炎与产后感染。

当然，在泰国往往很多自动化机械设备的应用达不到国内部份大企业这么优秀与先进，但泰国农场主在饲料投喂（半自动投喂设备）这方面也注入了许多很巧妙的设计与应用，借得同行间借鉴与交流。

在猪场养殖疾病防控上，泰国农场较重视生物安全与高效产品应用。如干粉消毒剂的应用、仔猪磨牙机的应用、PG600同期发情、倍特等应用，很少见到农场员工忙于对猪只进行打针治疗等现象，预防往往胜于治疗。

（致谢：泰国高建华教授Khampee Kortheerakul指导；英国伊科拜克公司总经理助理李桃梅翻译。）

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