国人好吃猪肉，巨大的市场引得洋猪肉觊觎已久。而在猪肉价格不断“贱价”伤农的同时，洋猪肉正扎堆进军中国市场，据中国之声《央广新闻》报道，在经历了近五年的谈判后，中国和英国之间的猪肉贸易协定已于5月生效，英国预计将向中国这一全球最大的猪肉市场出口总价值约5000万英镑的猪肉，主要包括猪内脏、猪蹄、猪耳朵等。

事实上，此前，除了美国和欧盟，墨西哥、芬兰等国去年也纷纷组团来华开展“猪肉贸易之旅”。而海关数据显示，今年头两个月进口猪肉大幅增加。

这引起了部分业内人士的担忧。

据英国《金融时报》透露，中国将与英国签订一项贸易协议，英国猪肉将被允许进入中国。英国农业大臣吉姆·佩斯(Jim Paice)表示：“我们估计，英国很容易就可以在短期内向中国卖出5000万英镑的猪肉。”

事实上，英国并不是第一个抢滩中国猪肉市场的“洋猪肉”。

随着中国经济增长，中国人对肉类的需求持续增长。然而，由于国内猪养殖产业尚处于较低水平，养殖水平低、猪年出栏量相对较少，而且由于散户众多，食品安全风险大，中国生产的猪肉远远不足以满足市场。

据业内人士透露，中国主要从美国、欧盟、加拿大等国进口猪肉，在2007年至2008年那一轮猪肉价格的大涨过程中，中国进口猪肉量出现了较大幅度的增长。而从去年起，国内猪肉价格高企，进口猪肉的量更是激增。据上海海关统计，上海关区2011年累计进口猪肉12.9万吨，价值2.7亿美元，比上年分别激增2.9倍和7.5倍。

2012年前2个月，我国猪肉进口保持量增价扬态势。据海关统计，今年前2个月，我国累计进口猪肉10.1万吨，价值2.1亿美元，较去年同期分别激增1.5倍和3.1倍；进口平均价格为每吨2038.2美元，上涨64.4%。4月初海关通报进口猪肉的数据，同比增幅80%以上。

据了解，中国生猪养殖成本高于世界上绝大多数国家。拿美国来比较，国内生猪平均养殖成本为6.5元/斤，而美国平均养殖成本折合成人民币仅为4.5元/斤，这就使得美国猪肉有着天然的竞争优势。

2011年，中国生猪出栏6.6亿头，占全世界总产量一半以上。“如果有5%的缺口，那也可能是一个国家的总产量了！中国市场太大，对其他国家来说是一个很大的机会。”分析称。

值得注意的是，国家有关部委高度重视猪价波动及生产形势，日前为防止生猪价格过度下跌，《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》开始启动，冻猪肉收储工作已组织开展。