占生猪生产较大份额的散养户在肉价上扬和下滑的时候大进大出，使生猪产量忽上忽下，价格自然也就随之大起大落。记者调查也发现，集约化、规模化养殖正是防止价格大幅波动的重要手段。那么，在面对市场动荡的时候，这些规模化养殖大户的状态如何？他们在养殖过程中又会碰到哪些困难呢？