第五节 正确选择和使用消毒剂

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消毒是用物理的、化学的和生物的方法杀灭病原微生物。其目的是预防和控制传染病的发生、传播和蔓延。本文按化学消毒剂的作用机理，就如何正确选择和使用消毒剂，谈一点看法，供大家参考。

一、通过分子碰撞原理，杀灭病原微生物：

这类消毒剂的配比浓度越高，消毒剂分子就越多，消毒效果就越好；温度越高，消毒剂分子运动就越快，消毒效果就越好；环境中有机物越少，消毒剂分子碰到病原微生物机会就越多，消毒效果就越好。具体使用时，须注意配比浓度、环境温度和环境中有机物浓度。

(一)通过分子碰撞原理，使病原体蛋白质变性、发生沉淀的消毒剂：

这类消毒剂的作用特点是杀菌、杀病毒无选择性，可损害一切生命物质，属于原浆毒，消毒过程中可破坏宿主组织，即对猪、鸡有毒性，会引起畜禽应激，会污染环境，破坏设备。此类消毒剂仅可用于空室、环境消毒，绝不能鸡带猪消毒。如酚类、醛类、强碱类等。

1.酚类消毒剂：

具有臭药水味的一类消毒剂。这类消毒剂商品名最多，其中苯酚对芽胞、病毒无效，复合酚含41-49%的酚和22-26%的醋酸，是酚类消毒剂中消毒效果最好的。酚类消毒剂具原浆毒，常用于消毒池和排泄物的消毒，不能带鸡带猪消毒。具体消毒时须先把环境冲洗的干干净净，浓度要达到0.5-1%以上，温度不能低于80。C，消毒效果才好。禁止在碱性环境或同碱性溶液及其它消毒液混合使用。这类消毒剂可用于消毒池，但池子要清洗，消毒剂要常换。

2.碱类消毒剂：

烧碱、生石灰等。常用2-3%烧碱加10-20%石灰乳消毒及刷白畜禽场墙壁、屋顶、地面等，假如配制烧碱溶液时提高温度、加入食盐，消毒效果更佳。用烧碱液消毒时应注意防护，消毒畜禽舍地面后6-12小时，应再用清水冲洗干净，以免引起畜禽肢蹄、趾足和皮肤损害。干石灰不能用，应用20%现配的石灰乳消毒才有效。

3．醛类消毒剂：

甲醛(福尔马林)、戊二醛。甲醛是最好的熏蒸消毒剂，熏蒸消毒必须有较高的室温(高于180C)，相对湿度为80%左右才有效，低于150。C甲醛很容易聚合成聚甲醛而失去消毒功效，甲醛气体消毒穿透力较差，应把物体特别是垫料尽量散开，福尔马林长期贮存或水份蒸发后会变成白色多聚甲醛沉淀，从而失去消毒效果，需加热至1000C才可又变成甲醛。甲醛有致癌性，出口鸡严禁使用。戊二醛常用其2%溶液，消毒效果好，不受有机物影响，若用0.3%碳酸氢钠作缓冲剂，效果更好。

(二)、通过分子碰撞原理，干扰病原体的重要酶系统，影响菌体代谢的消毒剂：

主要有氧化剂和卤素类消毒剂。此类消毒剂是通过氧化还原反应损害细菌酶的活性基因或因化学结构与代谢物相似，竞争或非竞争性地同酶结合，抑制酶的活性，引起菌体死亡。高浓度时具一定毒性，可用于空室消毒，也可带猪消毒。

1.氧化剂类消毒剂：

(1)过氧乙酸。过氧乙酸又名过醋酸，有强烈的醋酸味，性质不稳定，易
挥发。最好用市售20%浓度、在半年内生产的。现配现用，对霉菌和芽胞均有效。一般用量0.1-0.5%。过氧乙酸在酸性环境中作用力强，不能在碱性环境中使用。
(2)高锰酸钾。常与甲醛溶液混合用作熏蒸消毒。也可用作饮水消毒。

2.卤素类消毒剂：

(1)氯化合物：凡有氯臭(漂白粉味)的一类消毒剂。新出厂的氯化合物消毒力特别强，但性质不稳定，作用力不持久。因氯遇水以后，可生成盐酸和次氯酸，所以氯化合物在酸性环境中消毒力较强，在碱性环境下作用力减弱，对金属有一定的腐蚀作用，对组织有一定的刺激性。一般用其0.5-1%溶液杀灭细菌和病毒，用5-10%溶液杀灭芽胞。冬季用量是夏季2-3倍，作用时间是夏季的3-5倍。氯化合物消毒剂具体使用使要求稀释的水要干净，畜禽舍、地面、墙壁也要冲洗干净，氯化合物尽量用新制的，当有效氯降低至16％时即不能用于消毒。
(2)碘与碘化合物：凡是具有碘伏、碘酒一样的棕色颜色和气味的消毒剂。碘为灰黑色，极难溶于水，且具有挥发性。碘有较强的瞬间消毒作用，在酸性环境中杀菌力较强，在碱性环境及有机物存在时，其杀菌作用减弱。碘化合物的产品浓度比较低，一般只有1-3%，也有只有0.01-0.1%的，在现场具体使用时要特别注意消毒液的配比浓度和清除有机物。在畜牧业上多用碘与表面活性剂络合而成的产物(碘附)，配比使用浓度视情况为50—150ppm，50ppm能杀灭细菌，150ppm能杀灭病毒。

以上酚类、碱类、氧化剂类、卤族类消毒剂在生产实际使用过程中要特别注意：这类消毒剂或者是酸性的，或者是碱性的；酸（碱）性的消毒剂不能在碱（酸）性的环境中使用，也不能杀灭适合酸（碱）性环境下生存的病原菌。酚类、氧化剂类、卤族类消毒剂在酸性环境下有效，碱类在碱性环境下效果好，所以这类消毒剂使用有局限性，一定要轮换使用，并且在轮换消毒剂前还必须把前一种消毒剂残留冲洗得干干净净才能使消毒更有效。如猪场道路、墙壁、屋项、地面已经使用过石灰乳、烧碱等不易被冲洗，又不会挥发的消毒剂，则再使用酚类、氧化剂类、卤族类消毒剂时须注意，要防止因酸碱中和而抵消消毒效果，轮换前须尽量把前者消毒剂冲洗的干干净净或选用中性消毒剂，消毒才有效。
须特别提出，用过氧乙酸、烧碱消毒，先冲洗干净畜禽舍等，因为粪便、灰尘等有机物会影响消毒效果。先用过氧乙酸，过几天，待过氧乙酸挥发后再冲洗干净，才可用烧碱加上石灰乳进行消毒。反过来先用烧碱消毒，由于烧碱不会挥发，也很难冲洗干净，再使用过氧乙酸反而因两者相互中和而抵消消毒效果。此时消毒可选用 “劲碘百毒杀”“青净农场”、“红宝碘”等中性消毒剂，消毒才有效。所以，消毒要有效，须选好消毒剂，并正确使用之。

二、通过正负电子主动吸引原理，杀灭病原微生物：

消毒剂所带正电荷能主动吸引和吸附表面具有负电荷的物体，如细菌、病毒蛋白质、设备和器具内外表面。正负电子相吸引，使消毒剂分子与细菌、病毒蛋白质接触，产生杀灭作用。如目前广泛使用的季铵盐类阳离子表面活性剂。此类消毒剂能增加病原体细胞膜的通透性，降低病原体的表面张力，引起重要的酶和营养物质漏失，使病原微生物的呼吸及糖酵解过程受阻，菌体蛋白变性，水向菌体内渗入，使病原体破裂或溶解而死亡，呈现杀菌杀病毒作用。
季铵盐阳离子表面活性剂类消毒剂就是这一类消毒剂，如：新洁尔灭、洗必泰、杜灭芬、 “百毒杀”、“劲碘百毒杀”“青净农场”、“红宝碘”等，前三种主要在医院内使用，后几种如今己在畜牧业上广泛使用。
季铵盐类阳离子表面活性剂抗菌抗病毒谱广，作用快，低浓度就能杀灭细菌、病毒、霉菌、真菌。季铵盐类阳离子表面活性剂是一类化学结构的总称，因其分子结构不同，消毒效果各不相同。有些季铵盐消毒力极低，有些则特别强。季铵盐又可分为单链季铵盐类消毒剂和双链季铵盐类消毒剂。双链季铵盐的消毒效果一般是单链季铵盐的几倍。双链季铵盐化合物中又因分子结构中碳链的数量和长度不同，消毒效果各不相同。所带碳链多界面活性大而产生极强的吸引力，主动吸引细菌、病毒等病源微生物并致其质变死亡。 双链季铵盐阳离子表面活性剂又因分子结构中所含卤族类元素不同，消毒效果也不相同，以含溴离子的消毒效果较好，最具阳离子表面活性剂的消毒功能，因为卤族类元素“氟氯溴碘”中，溴化合物比氯稳定，比碘长效。如“百毒杀”、“劲碘百毒杀”中的双链季铵盐阳离子表面活性剂是由两条石腊长链取代两个CH3原子团，使杀菌杀病毒力倍增，再结合杀菌杀病毒力最稳定，作用最持久的溴原子替代氯原子，使分子中的亲水性和亲脂性基团比一般季铵盐强几倍。从而呈现强大的杀菌杀病毒作用。“劲碘百毒杀”中又含有活性碘，消毒效果更好。季铵盐一般呈中性，受环境中的温度、湿度、酸碱度以及有机物浓度影响极小，畜禽场采用阳离子表面活性剂“百毒杀”、“劲碘百毒杀”、“红宝碘”消毒效果比较理想。

三、空猪舍的消毒：

空猪舍消毒选用“百毒杀”、“劲碘百毒杀”“青净农场”、“红宝碘”，烧碱，烧碱加石灰乳，过氧乙酸等，注意配比浓度和使用条件。
用过氧乙酸、烧碱、氯化合物、碘化合物消毒，先冲洗干净畜禽舍等，因为粪便、灰尘等有机物会影响它们的消毒效果。
猪场道路、墙壁、屋项、地面已经使用过石灰乳、烧碱等不易被冲洗，又不会挥发的消毒剂，则最好使用中性消毒剂。

四、带猪消毒：

养猪过程中，要进行喷雾、喷洒、饮水等消毒，以消毒空气、圈舍和饮水。保证猪在一个相对安全的环境中发挥最高的生产性能。重要的是通过带猪消毒以降低空气等环境中病原微生物的总量，保证给猪注射的疫苗产生的抗体能足够抵抗环境中的少量病原微生物。疫苗产生的抗体是有限的，环境中病原微生物的污染是无限的，所以一定要带猪消毒。最重要的是对产房的消毒，由于乳猪刚出生时几乎没有免疫力、抗病力。只有在吃到母猪的初乳以后才能建立免疫力、抗病力，故临产前母猪体表、产房的消毒，仔猪出生前后几天的消毒最重要。
由于猪的嗅觉、味觉非常发达，仔猪的皮肤又娇嫩，带猪消毒的消毒剂不能有毒、有刺激性、有异味、有腐蚀性。强酸、强碱、酚类制剂等不要用于喷雾消毒。假如使用有异味的消毒剂，有时会发生母猪咬死仔猪的现象。喷雾、饮水消毒最好用具消毒与清洁作用的季铵盐类阳离子表面活性剂或碘制剂，这类消毒剂都具无毒、无刺激性、无异味、无腐蚀性等特点，如“百毒杀”、“劲碘百毒杀”“青净农场”、“红宝碘”等。

五、“百毒杀”“青净农场”、“劲碘百毒杀”消毒剂介绍：

“百毒杀”“青净农场”、“劲碘百毒杀”消毒剂是目前世界上双链季铵盐中碳链数最多、碳链最长的消毒剂，“劲碘百毒杀”更含有特别的碘，它们可产生远超过一般消毒剂分子的吸引力及渗透力。因此，“百毒杀”“青净农场”、“劲碘百毒杀”可以以低于一般消毒剂的浓度，产生最大的杀菌能力。是目前世界上最优秀的消毒剂之一，具有以下优点：

1、低浓度即具有强大的杀菌杀病毒作用。杀灭病原微生物的范围广，作用迅速，奏效快，穿透力强，不但对病毒、细菌有效，而且对支原体、衣原体、霉菌、真菌、藻类等都有效。 “劲碘百毒杀”“青净农场”、“红宝碘”消毒剂分子所带正电荷还能主动吸引表面具有负电荷的病毒、细菌等病原微生物，正负电子相吸引，即使很低的浓度如1PPm仍具有杀菌效力，而且作用迅速、奏效快。 “劲碘百毒杀”“青净农场”、“红宝碘”消毒剂分子所带正电荷能主动吸附于表面带有负电荷的物体如墙壁、玻璃、器具、设备的内外表面，降低物体的表面张力,渗透入物体的逢隙中杀灭病原微生物，穿透力强。 “劲碘百毒杀”“青净农场”、“红宝碘”消毒剂分子能对病原菌形成离子化凝胶或胶囊，增加病原微生物细胞膜的通透性，使病原菌生命物质酶和营养物质漏失，消毒液进入病原菌体内溶解病原菌，达到杀灭病原体的目的。 “劲碘百毒杀”“青净农场”、“红宝碘”消毒剂分子与病原菌通过正负电子产生的导电性影响病原微生物蛋白质表面的溶解度，一方面使蛋白质变性沉淀，另一方面破坏病原体体内酶的活性，达到广泛杀灭病原微生物的目的。

2、“劲碘百毒杀”“青净农场”、“红宝碘”消毒剂对人、畜无毒、无异味、无刺激性，对设备无腐蚀性。

使用过程中不会造成畜禽有不舒服感，适用于带猪消毒：喷雾消毒和饮水消毒，特别适用于产房、保育舍和母猪、仔猪的体表消毒。 “劲碘百毒杀”“青净农场”、“红宝碘”还具有治疗真菌性皮炎和腐蹄病的作用。而强碱（烧碱）、过氧乙酸、酚类、醛类（福尔马林）属原浆毒，消毒作用无选择性，故在杀菌过程中也破坏畜禽机体组织，具毒性、腐蚀性并会污染环境。

3、“劲碘百毒杀”“青净农场”、“红宝碘”、“农加福”消毒剂消毒效果不受环境中各种因素影响。

环境中的有机物（粪便、灰尘）、光线、温度、湿度、酸碱度和稀释水的水质不会影响 “劲碘百毒杀”“青净农场”、“红宝碘”、“农加福”的效果。 “劲碘百毒杀”“青净农场”、“红宝碘”、“农加福”属中性消毒剂，其消毒效果在酸性环境下有效，在碱性环境下更有效。在高温下有效，在低温下也同样有效。
“劲碘百毒杀”“青净农场”、“红宝碘”、“农加福”消毒剂喷雾、喷洒、冲洗、浸泡、饮水消毒视情况按说明书稀释，其兑好的消毒液比烧碱兑的消毒液价格便宜，消毒效果好、持续时间长、而且使用方便。
有条件的养殖场最好通过现场采样，通过实验室检验结果来评定消毒剂的实际消毒效果。只有通过科学的选择、使用消毒剂，才能使消毒工作真正有效。