调研期间，于康震详细了解酒糟、甘蔗尾稍、百香果下脚料等饲养奶水牛，牛粪生产EM生物肥的循环农业发展模式，鼓励企业要进一步挖掘当地农业副产品资源优势，坚持种养结合、循环发展，实现生态效益和经济效益的双赢。在来宾市，于康震实地考察了发酵床技术发展肉牛养殖的种牛场。他指出，当前和今后一段时期，肉牛肉羊产业仍有较大的市场潜力，要牢牢抓住中央加快农业结构调整的机遇，充分发挥南方地区草山草坡和农业副产品资源丰富的优势，大力发展肉牛肉羊产业，不断满足消费需求，多渠道促进农民增收。