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樊福好:现在是从数量型到质量型转变的最佳时机

2014-04-20 09:50 养猪信息网

广东省养猪行业协会秘书长樊福好研究员:

“导致这波跌价的最主要的原因就是中国的猪太多了,供过于求,我们现在并不需要那么多的猪”。关于猪价行情,樊福好建议关注以下几点:

1、政府不应该干预市场,市场的事情让市场来决定。樊福好称,“个人认为,政府不应该出台扶持政策和补贴”。有些猪场本来养猪就不好,就应该是被淘汰的,如果政府介入给予扶持,让本应该被淘汰的猪场继续存活下来,从短期来看好像是好事,但是从长远来看不利于行业发展。市场就需要大浪淘沙,只有真正能养好猪的,才能存活并发展壮大。

2、中小规模猪场不一定是行业的弊端,相反他们是中国生猪价格体系的缓冲,是不可缺少的一部分。中小猪场在一定程度上对猪周期起了一个润滑的作用,如果中小猪场的比例大幅下降,全是大规模猪场,那么一旦猪价下跌,想要回升则需要很更加漫长的时间,而这段时间无疑是极其痛苦的。

3、现在正是养猪业从数量型到质量型转变的最佳时机。所谓质量型,一方面是PSY的提高。 PSY提高了,所需的母猪自然下降,而成本自然就降下来了;另一方面是肉质,现在大部分的养猪生产者,都不怎么考虑肉质,中国大部分出栏的生猪,基本都是口感风味不佳的猪肉。消费怎么提高?需要我们想办法提高猪肉品质,激发消费者吃猪肉的欲望,消费量自然也就上涨了。

4、未来养猪业更应该关注“相对价格”而不是“猪粮比”等。樊福好认为,现在猪粮比等指标对猪价起的作用已经不大,现在的猪价,不是由成本来决定了,反而是养猪人心理预期对猪价的影响起着非常关键的作用。“相对价格”则可以更好地反映未来猪价情况。所谓“相对价格”,就是一斤毛猪的价格跟一斤毛猪成本的百分比。打个比方,现在毛猪价格是5.6元/斤,成本是7.0元/斤,那么“相对价格”就是80%。根据研究,“相对价格”70%左右是猪价低峰的拐点。也就是说,现在“相对价格”80%还没到拐点,估计价格还会继续下跌。另外,“相对价格”130%是猪价最高峰的拐点,达到这个水平之后,猪价就会往下掉了。

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